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Landkäserei Holtsee GmbH

Schichtführer / Vorarbeiter (m/w/d) Käserei (Milchtechnologe / Fachkraft für Lebensmitteltechnik m/w

Holtsee, Schleswig-Holstein, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Mid level
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

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the posting

  • Über uns Mit Liebe zum Käse, der Milch unserer Partnerbetriebe und
  • der Basis überlieferten Wissens, produziert die Landkäserei Holtsee
  • im Herzen Schleswig-Holsteins mit ca. 125 Mitarbeitern einzigartige
  • Käsesorten. Wir setzen bewusst auf echte Handwerksarbeit, um die
  • Einzigartigkeit unserer Käsesorten zu behalten. Wir verarbeiten
  • jährlich 120 Mio kg Milch zu Käse. Unsere Milch erhalten wir von
  • regionalen Milcherzeugern. Unsere Kunden vertrauen uns, denn sie
  • wissen, wir verarbeiten wertvolle Rohstoffe, um schmackhafte
  • Käsesorten hervorzubringen. Aktuell sucht unser Team Verstärkung als
  • Schichtführer / Vorarbeiter (m/w/d) Käserei (Milchtechnologe /
  • Fachkraft für Lebensmitteltechnik m/w/d) im vollkontinuierlichen
  • 3-Schichtsystem. Die Käserei ist für die hygienisch einwandfreie
  • Herstellung von handwerklich produzierten Käselaiben sowie die Pflege
  • der naturgereiften Käsespezialitäten verantwortlich. Ihre Aufgaben:
  • Lenkung und Überwachung der Käsefertigung im Verantwortungsbereich
  • Einteilung und Führung des zugewiesenen Personals Planung der Wende-
  • und Abpackzeiten Verantwortlich für Ordnung und Sauberkeit in der
  • Abteilung Kontrolle der Hygienevorschriften und Chargenkennzeichnung
  • Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft: Befüllen der Käseformen,
  • Drehen und Abpacken der Käse, Schöpfen des Käsebruches Einhaltung
  • von Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitssicherheitsvorgaben sowie der
  • Anforderungen aus Zertifizierungen Berichtslinie an die
  • Abteilungsleitung Ihr Profil: Abgeschlossene Ausbildung als
  • Milchtechnologe bzw. Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) oder
  • ähnliches Mind. 3 Jahre Berufserfahrung in einem Lebensmittelbetrieb,
  • idealerweise in ähnlicher Position (z. B. als Vorarbeiter o. vgl.)
  • Gutes Prozess- und Hygieneverständnis Hohes Verantwortungsbewusstsein
  • und verhandlungssichere Deutschkenntnisse (mind. B2-Niveau) Sicherer
  • Umgang mit gängigen MS Office-Programmen Unser Angebot: Tarifliche
  • Grundvergütung in Höhe von mind. 20,31€ brutto / Std. zzgl.
  • Zulagen für Schicht-, Nacht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit 30 Tage
  • Urlaub Urlaubs- und Weihnachtsgeld Regelmäßige Firmenevents;
  • Vergünstigungen im eigenen Werksverkauf Flache Hierarchien und kurze
  • Kommunikationswege Kontakt: Wenn Sie Teil unseres Teams werden
  • möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Bitte senden Sie Ihre
  • vollständigen Unterlagen (inkl. Lebenslauf und Zeugnissen) als
  • pdf-Datei per E-Mail an: Personalabteilung [email protected]
  • Landkäserei Holtsee GmbH Dorfstraße 2 24363 Holtsee
  • https://www.holtseer.de
Original posting on Landkäserei Holtsee GmbH's site ↗

Listed on hirly, a job board. hirly is not the employer: Landkäserei Holtsee GmbH is hiring for this role.

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