Ludwig Schokolade GmbH & Co. KG
Schichtkoordinator / -meister Lebensmittelproduktion (m/w/d)
Saarlouis, Saarland, Germany
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- Role family
- Skilled trades
- Seniority
- Mid level
- Country
- DE
- Work mode
- On-site / unstated
- First seen by hirly
- 2 Oct 2026
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the posting
- Einleitung
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Wir sind einer der erfolgreichsten Anbieter von Süßwaren in Europa und gehören zur weltweit operierenden KRÜGER GROUP, für die im In- und Ausland über 5.700 Mitarbeitende tätig sind. Unter den Marken Schogetten, Trumpf, Edle Tropfen in Nuss, FRITT, Kaba und Mauxion bieten wir ein breites Schokoladen- und Kaubonbonsortiment. Darüber hinaus sind wir als Unternehmen mit Hauptsitz in Bergisch Gladbach einer der größten Hersteller von Eigenmarken des Handels und erfahrener Co-Manufacturing Partner. An den vier Produktionsstandorten Saarlouis, Saarwellingen, Tuczno und Skoczów werden die Produkte der Ludwig Schokolade nach höchsten Qualitäts- und Fertigungsstandards hergestellt. Dank eines weltweit operierenden Vertriebs ist die Lieferung unserer Produkte in mehr als 80 Länder gewährleistet.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Schichtkoordinator (m/w/d) für unsere Schokoladenproduktion.
- Ihre Aufgaben
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- Koordination und Unterstützung der täglichen Produktionsabläufe der Schokoriegelproduktion sowie enge Abstimmung mit der Produktionsplanung.
- Fachliche Unterstützung der Mitarbeitenden sowie der Fertigungsbereichsleitung im operativen Tagesgeschäft.
- Koordination der Zusammenarbeit mit Technik, Qualitätssicherung, Logistik und weiteren Schnittstellen.
- Analyse von Störungen, Qualitätsabweichungen und Prozessproblemen sowie Unterstützung bei der Entwicklung nachhaltiger Lösungen.
- Mitwirkung bei der Optimierung von Prozessen, Anlagenverfügbarkeit und Produktqualität unter Einhaltung aller Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards.
- Ihr Profil
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- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich (bspw. Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Süßwarentechnologe, Bäcker, Konditor, Koch, o.ä.) mit entsprechender Zusatzqualifikation zum Meister / Techniker (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
- Alternativ technische Ausbildung mit Weiterbildung zum Techniker (m/w/d), vorzugsweise Maschinenbau oder Mechatronik.
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Produktion, idealerweise in der Lebensmittel- oder Süßwarenindustrie.
- Erfahrung in der Koordination von Produktionsabläufen und der bereichsübergreifenden Zusammenarbeit.
- Kenntnisse moderner Produktions-, Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards.
- Wir bieten
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- Einen krisensicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Traditionsunternehmen
- Eine umfangreiche und gut strukturierte Einarbeitung
- Die Förderung fachlicher und persönlicher Weiterentwicklung
- 30 Tage Urlaub + Heiligabend und Silvester frei
- Eine leistungsgerechte Vergütung nach Tarifvertrag
- Urlaubs- & Weihnachtsgeld
- Eine betriebliche Altersvorsorge mit hohem Arbeitgeberzuschuss
- Jobradleasing
- Kontaktinformationen
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