Allresto Flughafen München Hotel- u. Gaststätten GmbH

Schichtleitung (w/m/d) für unsere Bars und Bistros

München-Flughafen, Gem. Oberding, Bayern, Germany

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Seniority: Lead / management
Country: DE
Work mode: On-site / unstated
First seen by hirly: 9 Nov 2026

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Als Gastronomie-Herz des Flughafen Münchens verbinden wir kulinarische Kreativität mit dem Anspruch, jedem Gast ein außergewöhnliches Erlebnis zu bieten. Mit rund 950 Mitarbeitenden setzen wir in unseren 55 Restaurants, Bars & Cafès auf eine innovative und internationale Vielfalt. Unser Mix aus Franchise-, Lizenz- und eigenen starken Marken beinhaltet Konzepte wie Airbräu, Käfer, Hans im Glück, Dallmayr und viele weitere.

Die Allresto Flughafen München sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Schichtleitung (w/m/d) für unsere Bars und Bistros.

Dein Arbeitsumfeld

Als Schichtleitung unterstützt Du die Bistroleitung in allen Belangen des operativen und administrativen Bistrobereichs und sind ebenfalls Ansprechpartner für die Service-Mitarbeiter:innen.

Mit uns etwas bewegen – die Aufgaben

Selbständige Schichtführung und Erledigung der dabei anfallenden administrativen Arbeiten
Aktive Mitarbeit bei der Herstellung und dem Verkauf der Produkte
Verantwortung für die Vermittlung und Umsetzung unserer Serviceabläufe und Standards
Ordnungsgemäße Übergabe des Arbeitsbereiches bei Dienstende
Durchführung des Abrechnungswesens sowie von Tages- und Monatsinventuren

Zum Abheben – die nötigen Qualifikationen

Du besitzt mindestens zwei Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position.
Du hast ein gepflegtes Erscheinungsbild, bringst stets ein Lächeln für unsere Gäste mit und dank Deiner guten Englischkenntnisse fühlt sich auch unser internationales Publikum sehr wohl.
Du bist ein Organisationstalent, erledigst dabei Deine Aufgaben selbstständig und hast Spaß daran im Team zu arbeiten.
Idealerweise hast Du bereits mit dem MS-Office-Paket sowie dem Micros Kassensystem arbeiten können.
Stress und körperliche Belastung merkt man Dir im Umgang mit Gästen und Kollegen nicht an.
Du bist bereit im Schichtdienst zu arbeiten und mit einer Sicherheitsüberprüfung einverstanden.

Gute Gründe – Gehalt und Benefits

Faire Wertschätzung: Wir honorieren deinen Einsatz mit übertariflichen Leistungen sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Mehr vom Gehalt: Profitiere von steuerfreien Zuschlägen für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit sowie einem steuerfreien Fahrtkostenzuschuss
Gemeinsam genießen: Unsere Mitarbeitendenverpflegung bietet Dir hochwertige Mahlzeiten für nur einen Euro pro Arbeitstag
Vielfältige Vorteile: Nutze zahlreiche Corporate Benefits wie vergünstigte Reiseangebote und attraktive Rabatte am Flughafen-Campus
Gesund & aktiv bleiben: Entdecke unsere umfangreichen Sport- und Gesundheitsangebote.
Team erleben: Freue Dich auf gemeinsame Veranstaltungen wie Sommerfest, Wintermarkt und regelmäßige Teamevents
Mobil unterwegs: Mit unserem Fahrrad-Leasing kannst du Dein Wunschrad einfach und attraktiv finanzieren

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Dann freuen wir uns auf die Zusendung deiner vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

Kontakt:

Allresto Flughafen München

Hotel und Gaststätten GmbH

Ann-Katrin Rogalla

Terminalstraße Mitte 18

85356 München-Flughafen

Telefon: 089 975 932 12

E- Mail: [[email protected]](https://mailto:[email protected])

Original posting on Allresto Flughafen München Hotel- u. Gaststätten GmbH's site ↗

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