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Vitalia Holding und Service GmbH

Servicemanager (m/w/d)

Bad Segeberg, Schleswig-Holstein, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Lead / management
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

Derived automatically from the posting. Upload your resume above to see how the role scores against it.

the posting

  • Als Dienstleistungsunternehmen im Gesundheitsbereich gehört die VITALIA HOLDING UND SERVICE GMBH zur Segeberger Kliniken Gruppe, die zu den erfolgreichen Kliniken in Schleswig-Holstein zählt. Neben den drei großen Fachkliniken Herz- und Gefäßzentrum, Neurologisches Zentrum und der Klinik für Psychosomatische Medizin und Psychotherapie wird auch ein Haus der Grund- und Regelversorgung, die Allgemeine Klinik, betrieben.
  • Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Servicemanager (m/w/d), der verantwortlich für rund 120 Mitarbeitende aus drei Großküchen, drei Cafés, drei Patientenrestaurants und einem Restaurant für Privatpatienten ist.
  • Ihre neuen Herausforderungen bei uns
  • Personalverantwortung für die Mitarbeitenden der Servicebereiche der Klinikengruppe
  • Erstellung sowie Prüfung der Einsatz- und Dienstpläne
  • Sicherstellung von optimalen Prozessabläufen in den Restaurants und Cafés sowie den Küchen unserer Klinikgruppe
  • Durchführung von Bewerbungsgesprächen im Bereich Küche und Service
  • Kalkulation von Preisen in enger Abstimmung mit dem Einkauf
  • Kontinuierliche Prozessverbesserung der Servicebereiche
  • Planung und Koordination von Caterings für interne und externe Anlässe
  • Erster Ansprechpartner bei abteilungsübergreifenden Fragen
  • Umsetzung von abteilungsinternen Schulungen
  • Kontrolle unserer Qualitätsstandards und Überwachung von HACCP Richtlinien und Hygienevorgaben
  • Sie...
  • haben eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie zum Restaurantfachmann, Hotelfachmann, Koch oder eine kaufmännische Ausbildung
  • verfügen über mehrjährige Berufserfahrung im Service- oder Gastronomiewesen
  • haben Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden
  • haben ein modernes Berufsverständnis, ein freundliches Auftreten sowie Empathie und Freude am Umgang mit Menschen
  • zeichnen sich durch strukturiertes Arbeiten, Serviceorientierung und Qualitätsbewusstsein aus
  • arbeiten gerne und engagiert in einem leistungsbereiten Team mit
  • Wir bieten...
  • Ihnen ein interessantes Aufgabengebiet in einem vielseitigen, herausfordernden Spektrum des Gesundheitswesens
  • eine strukturierte und umfassende Einarbeitung durch engagierte Kolleginnen und Kollegen
  • Vermögenswirksame Leistungen (VWL) sowie eine Altersvorsorge im Rahmen einer Direktversicherung
  • individuelle Fort- und Weiterbildung
  • Ihnen eine vielseitige Gesundheitsvorsorge zu Sonderkonditionen in unserem VITALIA Gesundheitszentrum
  • eine vergünstigte Mitgliedschaft in dem nahegelegenen Golfclub Segeberg e.V. in Wensin
  • Betriebssportgruppen Rudern, Laufen und Fußballspielen
  • Bikeleasing
  • vergünstigte Mitarbeiterangebote über Corporate Benefits
  • Kinderbetreuung in unserer Kita
  • vergünstigte Verpflegung in unseren Cafés und Bistros
  • einen Bestand an Mitarbeiterwohnungen
  • Sie wollen ein Teil unseres Teams werden?
  • Dann schicken Sie uns einfach Ihre Bewerbungsunterlagen über Online Bewerben.
  • Für Fragen steht Ihnen unser Recruiting-Team unter der Telefonnummer 04551 802-4748 gerne zur Verfügung.
  • Mehr über uns in Bild und Ton finden Sie unter YouTube und Instagram.
  • Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
  • SEGEBERGER KLINIKEN GMBH
  • Recruiting-Team
  • Klosterkamp 1a
  • 23795 Bad Segeberg
  • (Die SEGEBERGER KLINIKEN GMBH fördert in vielfältiger Hinsicht aktiv die Gleichstellung von Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. Wir begrüßen daher mit Nachdruck alle Bewerbungen unabhängig von Geschlecht, Behinderung, kultureller und sozialer Herkunft, Alter, Religion, Weltanschauung oder sexueller Identität.)
Original posting on Vitalia Holding und Service GmbH's site ↗

Listed on hirly, a job board. hirly is not the employer: Vitalia Holding und Service GmbH is hiring for this role.

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