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Contento - SIMACEK GmbH

Sous-Chef/in

Judenburg, Steiermark, Austria

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Mid level
Country
AT
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

Derived automatically from the posting. Upload your resume above to see how the role scores against it.

the posting

  • Ihre Aufgaben:
  • Stellvertretende Mitarbeiter:innenführung im Küchenbereich, Koordination und Anleitung des Teams
  • Erstellen des Mitarbeiter:innen-Einsatzplans für Küche und Service
  • Allgemeines Küchenmanagement und Organisation der Arbeitsabläufe
  • Qualitätskontrolle der Lebensmittel im Hinblick auf Frische, Geschmack und Optik
  • Menüplanung unter Berücksichtigung von Ernährung, Saison und Gästebedarf
  • Vor- und Zubereitung von Speisen nach vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards
  • Abschmecken und Anrichten der Speisen
  • Einhaltung der HACCP-Richtlinien und weiterer Hygienevorschriften
  • Überprüfung der gelieferten und gelagerten Waren auf Qualität, Menge und Haltbarkeit
  • Einkauf in stellvertretender Position
  • Ihr Profil:
  • Mehrjährige Erfahrung in leitender Position erforderlich
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin wird vorausgesetzt
  • Wirtschaftliches Denken
  • Organisationstalent, Eigeninitiative und Effizienz bei der Arbeitseinteilung
  • Hervorragende Kochkenntnisse in der modernen sowie der traditionellen, regionalen Küche
  • Basiskenntnisse am Computer erforderlich
  • Gute Hygienepraxis und sicherer Umgang mit HACCP-Vorschriften
  • Teamfähigkeit, Qualitätsbewusstsein und Engagement
  • Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie wünschenswert
  • Gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen von Vorteil
  • Führerschein der Klasse "B" und eigener PKW notwendig
  • Wir bieten:
  • Einen langfristigen und sicheren Arbeitsplatz mit geregelten Arbeitszeiten
  • Vollzeitbeschäftigung (Montag bis Sonntag, nach Absprache)
  • Ein hervorragendes internes Netzwerk mit sehr guter Infrastruktur
  • Interne Aufstiegsmöglichkeiten und Weiterbildungschancen
  • Beschäftigung im Rahmen einer Ganzjahresstelle
  • Verpflegung für Mitarbeiter:innen in den Küchen
  • Bereitstellung von Dienstkleidung
  • Teilnahme an Mitarbeiter:innen-Events
  • Eine wertschätzende und kollegiale Arbeitsatmosphäre

Das kollektivvertragliche Mindestentgelt für diese Stelle beträgt € 2.262,00 brutto pro Monat auf Basis Vollzeit.Eine Bereitschaft zur Überzahlung ist gegeben.Sie haben Freude an der Mitarbeit in der Küche zu geregelten Arbeitszeiten?

Dann schicken Sie uns Ihre Bewerbung!

Bewerbungslink: https://job.simacek.at/sous-chefin-mwd-in-judenburg-de-f759.html?agid=46

  • Christoph Sailer
  • Senior Recruiting Manager | Teamleitung Recruiting
  • 050 6667 10268
Original posting on Contento - SIMACEK GmbH's site ↗

Listed on hirly, a job board. hirly is not the employer: Contento - SIMACEK GmbH is hiring for this role.

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