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Gradonna s Mountain Resort Chalets & Hotel

Sous-Chef/in

Burg, Tirol, Austria

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Mid level
Country
AT
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
9 Oct 2026

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the posting

  • ANFORDERUNGEN:
  • Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie in vergleichbarer Position
  • Positive Ausstrahlung, Belastbarkeit sowie Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit komplettieren Ihren Charakter
  • Sie haben hohe Qualitätsansprüche, die Sie durch eine kostenbewusste Arbeitsweise umsetzen
  • Erfahrung bei der Einführung, Umsetzung und Kontrolle von Standards und Abläufen
  • Gute kulinarische Fachkenntnisse
  • Sehr gute Kenntnisse in der Hygienerichtlinien und HACCP-Grundlagen
  • Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist für Sie eine Selbstverständlichkeit
  • AUFGABEN:
  • Vertretung und Unterstützung des Küchenchefs
  • Einkauf
  • Pflege des Kühlhauses und der Ware
  • Qualitätssicherung
  • Bestellungen
  • Aus- und Weiterbildung des Personals
  • Übersicht und Sauberkeit wahren
  • Lebensmittellagerung in der Gastronomie
  • WIR BIETEN:
  • Ein interessantes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
  • Ein angenehmes Arbeitsklima in einem sympathischen Team
  • Die Möglichkeit, bisherige Kenntnisse und Fähigkeiten einzusetzen und zu erweitern
  • Bezahlung über dem KV
  • Volle Verpflegung und Unterkunft im neuen Mitarbeiter_innenhaus mit Fitnessraum
  • Elektronische Arbeitszeiterfassung
  • Gratis Skipass / Gondelnutzung auch im Sommer
  • Gratis WLAN
  • Jahresstelle
  • ARBEITSZEIT:
  • nach Absprache
  • Vollzeitbeschäftigung im Ausmaß von 40 Wochenstunden
  • freie Tage nach Vereinbarung
  • ARBEITSORT:
  • 9981 Kals am Großglockner
  • KONTAKT:
  • Haben wir Ihr Interesse geweckt?
  • Dann bewerben Sie sich bitte per Mail unter:

Dir. Thomas Krobath

  • GRADONNA 4*s MOUNTAIN RESORT
  • Gradonna 1
  • 9981 Kals am Großglockner
Original posting on Gradonna s Mountain Resort Chalets & Hotel's site ↗

Listed on hirly, a job board. hirly is not the employer: Gradonna s Mountain Resort Chalets & Hotel is hiring for this role.

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