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Kurhotel Strobl

Sous-Chef/in

Strobl, Salzburg, Austria

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Mid level
Country
AT
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

Derived automatically from the posting. Upload your resume above to see how the role scores against it.

the posting

  • Ihre Aufgaben:
  • Unterstützung des Küchenchefs bei der Leitung der Hotelküche
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Produktion und Ausgabe
  • Anleitung und Schulung des Küchenteams
  • Qualitätskontrolle der Speisen und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
  • Planung und Kontrolle der Warenbestellung und Lagerhaltung
  • Unterstützung bei der Menüplanung und Rezeptentwicklung
  • Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
  • Ihr Profil:
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit fundierter Erfahrung
  • Führungserfahrung in einer Hotelküche
  • Hervorragende Kochkenntnisse in der modernen sowie der traditionellen, regionalen Küche
  • Gute Kenntnisse in HACCP und Küchenhygiene
  • Wirtschaftliches Denken
  • Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Organisationsgeschick und Belastbarkeit
  • Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Engagement
  • Qualitätsbewusstsein
  • Wir bieten:
  • Einen langfristigen, sicheren Arbeitsplatz mit geregelten Arbeitszeiten
  • Beschäftigung im Rahmen einer Ganzjahresstelle
  • Interne Aufstiegschancen
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Einen Monatsdienstplan und die Möglichkeit der Mitgestaltung des eigenen Dienstplans
  • Verpflegung für Mitarbeiter:innen in den Küchen
  • Dienstkleidung
  • Mitarbeiter:innen-Events
  • Eine wertschätzende Arbeitsatmosphäre
  • Vollzeitstelle (40 Wochenstunden), Montag bis Sonntag nach Absprache

Das monatliche Entgelt (inklusive Überzahlung) für diese Stelle beträgt € 3.000,00 brutto auf Basis Vollzeit. Bereitschaft zur Überzahlung ist vorhanden. Haben Sie Freude an der Mitarbeit in der Küche mit geregelten Arbeitszeiten?

Dann schicken Sie uns Ihre Bewerbung online unter:

https://job.simacek.at/sous-chefin-mwd-in-strobl-am-wolfgangsee-de-j663.html?agid=46

Original posting on Kurhotel Strobl's site ↗

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