Sous-Chef/in

• Unternehmenskultur und Erwartungshaltung
• Sie möchten den nächsten Karriereschritt gehen, Verantwortung übernehmen und gleichzeitig operativ in der Küche mitarbeiten? Dann bietet Ihnen diese Position die Möglichkeit, Ihre kulinarische Expertise und Ihre Führungskompetenz in einem hochwertigen Umfeld einzubringen und weiterzuentwickeln.

• Aufgaben und Verantwortungsbereich
• ·Verantwortlich für die Organisation und den reibungslosen Ablauf im eigenen Küchenbereich sowie für die kreative Zubereitung verschiedener Gerichte
• ·Aktive Mitgestaltung neuer Speisen und laufende Abstimmung mit der Küchenleitung zur Optimierung des kulinarischen Angebots
• ·Unterstützung bei organisatorischen Abläufen und Erledigung anfallender Büro- und Verwaltungsarbeiten
• ·Gewährleistung eines hygienischen Arbeitsumfelds unter Berücksichtigung aller geltenden Lebensmittel- und Sicherheitsvorschriften
• ·Überprüfung der Warenbestände, fachgerechten Lagerung und ordnungsgemäßen Organisation der Vorratsräume
• Sicherstellung eines effizienten Küchenbetriebs durch Übernahme der leitenden Aufgaben bei Abwesenheit des Küchenchefs

• Anforderungen
• ·Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung sowie fundierte praktische Erfahrung in einer vergleichbaren gastronomischen Position
• ·Begeisterung für aktuelle kulinarische Strömungen und Offenheit gegenüber neuen Ideen und Konzepten
• ·Hohe Eigeninitiative, Freude an der Zusammenarbeit im Team und eine engagierte Arbeitsweise
• Anspruch an eine sorgfältige Arbeitsweise und ein hohes Niveau bei der Zubereitung und Präsentation der Speisen

• Angebot und Benefits
• ·Bruttomonatsgehalt ab € 3.000,- (14x jährlich) abhängig von Qualifikation und Erfahrung, zusätzliche leistungsbezogene Vereinbarungen möglich und vorgesehen
• ·Überwiegend Spätdienste, jedoch kann auf die Dienstzeitgestaltung maßgeblich Einfluss genommen werden.
• ·Entwicklungsperspektiven
• ·Hochwertiges gastronomisches Umfeld mit Fokus auf Qualität und Gastorientierung
• ·Junges, motiviertes Team
• ·Gestaltungsmöglichkeiten bei kulinarischen Konzepten und Prozessen
• ·Langfristige Perspektive in einem wirtschaftlich erfolgreichen Unternehmen
• Möglichkeit einer Mitarbeiterunterkunft

• Über den Bewerbungsprozess
• ·Das Erstgespräch findet mit Frau Nadja Schorn via MS Teams oder telefonisch statt. Hier bekommen Sie detaillierte Informationen zu der offenen Position und tauschen sich über Ihren beruflichen und schulischen Werdegang, Ihre Kompetenzen und Ihre Bedürfnisse aus.
• ·Ihre Unterlagen werden im Anschluss unter Zustimmung der DSGVO an unseren Kunden weitergeleitet.
• ·Das Zweitgespräch führen Sie mit einer verantwortlichen Person des Unternehmens (via Telefon, Teams/Zoom oder direkt vor Ort. Hier bekommen Sie einen umfassenden Unternehmenseinblick sowie weitere Details zur offenen Position. Weiters haben Sie die Möglichkeit Fragen und offene Punkte zu klären.
• ·Das finale Gespräch findet jedenfalls vor Ort bei unserem Kunden statt.
• ·Im Anschluss fällt i.d.R. zeitnahe die Entscheidung hinsichtlich Zu- oder Absage.
• ·Wir begleiten Sie bis zur Dienstvertragsunterzeichnung in diesem Prozess.

Als HR-Dienstleister und Berater in der Personalbranche sehen wir es als unsere Aufgabe, Talente bei der Ausrichtung und Gestaltung ihrer Karriere zu unterstützen, Chancen zu eröffnen und Perspektiven zu finden. Unser Ansatz verbindet digitale Effizienz mit menschlicher Empathie. Für uns steht der Mensch im Mittelpunkt!

Interesse geweckt? Dann verlieren Sie keine Zeit und bewerben Sie sich gleich heute!

Hier geht es zur Bewerbung auf unserer Website: https://talentra.at/bewerbungsformular-jobs/?job_id=101366&source=AMS

• Ansprechperson
• Nadja Schorn
• Tel. +43 664 60709 7022