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Tauern Spa World Betriebs GmbH & Co KG

Sous-Chef/in

Kaprun, Salzburg, Austria

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Mid level
Country
AT
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

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the posting

ab sofort in Vollzeitbeschäftigung.

DEIN VERANTWORTUNGSBEREICH:

  • Operative Leitung der Thermenküche inklusive Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes in der Selbstbedienungs-Gastronomie
  • Organisation & Koordination sämtlicher Küchenprozesse im laufenden Tagesgeschäft
  • Führung, Einschulung & Motivation eines kleinen Küchenteams (ca. 6 Personen)
  • Warenkontrolle, Bestellungen & Lagerorganisation (Absprache mit dem Küchenchef)
  • Einhaltung und Kontrolle von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
  • Aktive Mitarbeit in der Produktion & im Service (Front Küche SB)

DAS BRINGST DU MIT:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder langjährige Branchenkenntnisse, idealerweise in Großküchen, Thermen-, Freizeit- oder Systemgastronomien
  • Erfahrung in der Selbstbedienungsgastronomie & im Live Cooking
  • Führungspersönlichkeit
  • Strukturierte & wirtschaftliche Arbeitsweise
  • Belastbarkeit auch bei hohem Gästeaufkommen
  • Teamkompetenz & Hands-on Mentalität
  • Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil
  • Offenheit für neue Projekte
  • Benefits:
  • 5-Tage-Woche
  • Kostenlose Verpflegung 3 x am Tag; 7-Tage die Woche durch unseren Personalkoch
  • kostenlose Jahreskarte für dich & deine Begleitperson für die SPA Wasser- & Saunawelt sowie den Fitnessbereich
  • Urlaube in den VVW-Resorts zum günstigen Mitarbeiter-Tarif.
  • Beste Aus- & Weiterbildung mit unserem hausinternen VVW-Trainer innerhalb der Arbeitszeit
  • Jährlicher Gesundheitscheck durch unseren Betriebsarzt weitgehend kostenfrei
  • Partnerschaft mit dem Fitnessstudio INJOY
  • Vergünstigungen auf unsere Massagen und Treatments
  • Möglichkeit zur betriebliche Altersvorsorge

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

  • Tauern SPA Kaprun
  • Tauern Spa Platz 1
  • 5710 Kaprun
  • [email protected] | https://www.tauernspakaprun.com/
Original posting on Tauern Spa World Betriebs GmbH & Co KG's site ↗

Listed on hirly, a job board. hirly is not the employer: Tauern Spa World Betriebs GmbH & Co KG is hiring for this role.

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