TRANSFER Planconsult Datentransfer und Anlagenconsulting GmbH

Sous-Chef/in

St. Urban, Kaernten, Austria

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Role family: Skilled trades
Seniority: Mid level
Country: AT
Work mode: On-site / unstated
First seen by hirly: 12 Oct 2026

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the posting

Wir suchen für unseren Kunden in St. Urban am Ossiacher See einen Sous-Chef (m/w/d) zum ehestmöglichen Eintritt.

Aufgabenbereich:

Zubereitung von Speisen jeglicher Art (unter Wahrung des fachgerechten Umgangs mit Lebensmitteln), Präsentation und Ausgabe von Speisen (Buffet- und Tellerservice)
Überwachen der Lagerhaltung (Wahrung der guten Hygienepraxis)
Mitwirken bei Mengenplanung für Wareneinkauf und Produktionsplanung, sowie Erstellen von Menüvorschlägen für den Speiseplan
Ca. 100 Halbpensionsgäste, 30 Seminargäste, 70 Mittagsgäste (Snackkarte)
Reinigung arbeiten

Qualifikationen und Anforderungen:

abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin bzw. gleichwertigem Ausbildungsnachweis oder einschlägige Berufserfahrung
Berufserfahrung im Küchenbereich oder ersatzweise entsprechende Gastro-Erfahrung mit den geforderten Produktionsmengen
Körperliche und gesundheitliche Tauglichkeit
gepflegtes Erscheinungsbild
Deutsch- und Englischkenntnisse

Wir bieten:

Für diese Position gilt folgende Mindestentlohnung: 3.031,00 € brutto pro Monat
Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation möglich.

Arbeitszeit: 40,0 Stunden pro Woche / keine Teildienste

Übersenden Sie uns Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an:

Team KLAGENFURT

TRANSFER PLANCONSULT
Datentransfer und Anlagenconsulting GmbH
9020 Klagenfurt, Schaußgasse 6 / Top 5
Mobil: 0699 / 171 58 481
[email protected]
https://www.transfer-personal.com

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