hirly
Sign inGet started free

Hogano GmbH & Co.KG

Sous-Chef/in (m/w/d)

Hachenburg, Rheinland-Pfalz, Germany · Bad Marienberg (Westerwald), Rheinland-Pfalz, Germany

See how you match this job — and similar ones. Free.

Upload your resume and hirly scores it against this role at Hogano GmbH & Co.KG first, then against similar open jobs, and shows where you fit and why.

PDF or DOCX, up to 12MB. No sign-up to see your matches.

Get past the screening software and onto a recruiter's desk

hirly rewrites your resume for this job — matching the keywords and skills in the posting, moving your most relevant experience to the top, and writing a cover letter to fit. About 30 seconds.

  • Keywords matched to this posting
  • Fit score before you apply
  • Cover letter included

Matched against 2.7M live jobs from 200,000+ employers in 200+ countries.

Tailor my resume for this job →

Apply from your AI assistant

Connect hirly to Claude and ask it to apply to this job. hirly tailors your resume, fills the employer’s form and asks before sending. ChatGPT: manual setup today.

See how it works

Some employer sites stop an application at a CAPTCHA or sign-in and hand it back with a link. Applying needs a paid plan. Works with any assistant that supports MCP.

hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Mid level
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

Derived automatically from the posting. Upload your resume above to see how the role scores against it.

the posting

Für unser Wildparkhotel und das Landhotel Kristall, beide in Bad Marienberg, sowie das Parkhotel in Hachenburg, die von dem Unternehmen HOGANO GmbH & Co. KG betrieben werden, werden aufmerksame Köpfe und fleißige Hände gesucht: Unsere Gäste dürfen sich auf kulinarische Genüsse, Top-Service und schöne saubere Zimmer freuen. Dazu braucht es ein Team, das dies ermöglicht - dazu braucht es Sie!

Für unsere Küchenteams suchen wir zur Verstärkung jeweils eine/n

++++++ Sous-Chef/in - (m/w/d) in Vollzeit. ++++++

  • Ihre Aufgaben:
  • Planung, Organisation und Durchführung von Arbeitsabläufen sowie die Gewährleistung eines reibungslosen Küchenbetriebs
  • Gewährleistung einer kontinuierlichen Qualitätssicherung, hohe Produktqualität sowie eines wirtschaftlichen Wareneinsatzes / Kostenkalkulation
  • Bestellung und Verwaltung der Lebensmittel sowie Annahme und fachgerechte Lagerung unter Beachtung der Wirtschaftlichkeit
  • Erstellung von Menü- und Buffetvorschlägen
  • Einhaltung von gesetzlichen Bestimmungen (Arbeitsschutz/Sicherheit, HACCP)
  • Einhaltung von gesetzlich vorgeschriebenen Richtlinien und Kontrollen
  • Mitwirkung bei der Erstellung von Menükarten und Aktionen
  • Durchführung von Inventuren
  • Anleitung und Betreuung von Auszubildenden
  • Voraussetzungen:
  • abgeschlossenen Ausbildung zum Koch
  • Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • umfassende Kenntnisse der Hygieneverordnung, HACCP, Gefahrstoffverordnung und Arbeitssicherheit
  • hohe Gäste- und Serviceorientierung
  • belastbar, zuverlässig, ehrlich, pünktlich und teamfähig
  • hohe Einsatzbereitschaft
  • gepflegtes Äußeres und gute Umgangsformen
  • Unser Angebot:
  • Mitarbeit in einem freundlichen, motivierten Team und in exklusivem Arbeitsumfeld
  • gute und leistungsgerechte Bezahlung
  • ein fester Arbeitsplatz in Vollzeit in einer bestens ausgestatteten Küche
Original posting on Hogano GmbH & Co.KG's site ↗

Listed on hirly, a job board. hirly is not the employer: Hogano GmbH & Co.KG is hiring for this role.

Similar jobs

Want this one?

Upload your resume and hirly rewrites it for this job and writes the cover letter — in about thirty seconds, before you sign up.

Tailor my resume for this job