Hotel Maier zum Kirschner GmbH

Sous Chef (m/w/d)

Rottach-Egern, Bayern, Germany

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Role family: Skilled trades
Seniority: Mid level
Country: DE
Work mode: On-site / unstated
First seen by hirly: 26 Sept 2026

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the posting

Das Hotel Maier zum Kirschner ist seit mehreren Generationen ein Familienbetrieb mit 43 Zimmern und direkt am Tegernsee gelegen. Hereinkommen und eine herzliche Atmosphäre spüren Gäste und Mitarbeiter vom ersten Moment an. Jedes unserer Zimmer und Suiten hat seinen eigenen Charme und ist stilvoll eingerichtet.

In unserem Restaurant Kirschner Stuben mit offener Küche ist es uns eine Herzensangelegenheit, raffinierte Köstlichkeiten auf den Teller zu zaubern.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Sous Chef (m/w/d)

Aufgaben und Verantwortungsbereich

Sie sind mitverantwortlich für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und während unseren Veranstaltungen.
Sie leiten achtsam die professionelle und hochwertige Verarbeitung unserer frischen Waren.
Sie halten die Vorschriften zur Lagerhaltung, Verwendung und Verarbeitung von Lebensmitteln genauestens ein.
Sie übernehmen die Verantwortung bei Veranstaltungen

Voraussetzungen

Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung und besitzen umfassendes fachliches Know-How für alle Posten.
Sie besitzen Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position.
Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit und die Liebe zum Detail zeichnen Sie aus.
Sie sind entscheidungsfreudig, verantwortungsbewusst sowie belastbar.
Ein sicheres Auftreten sowie ein positives Erscheinungsbild runden Ihre Persönlichkeit ab.
Sie haben Spaß an der Arbeit und können diesen auch weitergeben

Deine Vorteile bei uns

Vermittlung von Personalzimmer/-wohnungen oder Hilfestellung bei der Wohnungssuche

Arbeitskleidung kann gestellt werden

Wir bieten Ihnen einen interessanten Arbeitsplatz in einem mittelständigen Unternehmen. Ständige Weiterentwicklung ist uns wichtig, als Garant für unseren Erfolg.

Sie finden bei uns flache Hierarchien und schnelle Entscheidungen. Vom ersten Tag an übernimmt jeder Mitarbeiter ein Stück Verantwortung und ist Teil des Teams,

unser zweiwöchiges Einarbeitungskonzept unterstützt Sie dabei. Uns verbindet ein starker Teamgeist über alle Abteilungen hinweg.

Bewirb dich jetzt!

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