Sous Chef (m/w/d) - Mein Schiff Flotte

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Werde Teil der Mein Schiff Crew und bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als:

Sous Chef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte

• Charterer: TUI Cruises / Mein Schiff
• Department: Küche / Galley

FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?

Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff® Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit neun Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub.

Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!

Dein Job

Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:

• •In dieser Position bist du eigenständig für die Organisation von bis zu 3 Outlets in der Galley zuständig und reportest an den Executive Sous Chef.
• •Du kontrollierst die Zubereitung aller täglich produzierten Speisen und Menüs sowie deren optische Präsentation.
• •Zu besonderen Anlässen, wie z.B. Themenabenden, kreierst du passende Geschmackserlebnisse.
• •Dein Team aus Demi und Chefs de Partie führst du fachlich und disziplinarisch und sorgst für eine offene Feedbackkultur sowie einen harmonischen Umgang.
• •Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4 Monate, anschließende Folgeverträge möglich
• •Dein Aufstieg erfolgt auf Basis deiner Verfügbarkeit in Zusammenhang mit der Einsatzplanung an Bord und ist generell ganzjährig möglich.

Warum sea chefs?

Das bieten wir dir:

Die schönsten Ziele der Erde

Bezahlte An- & Abreise

Internationales Arbeitsumfeld

Kostenlose Unterkunft und Verpflegung

Exklusive Crew-Bereiche

Gute Aufstiegschancen

Weiterbildungen & Trainings

Kranken- und Unfallversicherung

Kostenfreie Reinigung der Uniform

Alle Benefits

Warum sea chefs?

Das bieten wir dir:

• •Die schönsten Ziele der Erde
• •Bezahlte An- & Abreise
• •Internationales Arbeitsumfeld
• •Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
• •Exklusive Crew-Bereiche
• •Gute Aufstiegschancen
• •Weiterbildungen & Trainings
• •Kranken- und Unfallversicherung
• •Kostenfreie Reinigung der Uniform
• •Alle Benefits

Dein Kurs & deine Talente

Das bringst du mit an Bord:

• •Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d) sowie erste Berufserfahrung in einer Führungsposition in der gehobenen Gastronomie
• •Sehr gutes Fachwissen im Gastronomiebereich sowie in der Lebensmittelkunde, welches du auch gerne an dein Team weitergibst.
• •Du bist zuverlässig und belastbar und hast kein Problem damit, auch mal über den Tellerrand zu schauen.
• •Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, ein Team fachlich und disziplinarisch zu leiten und zu motivieren
• •Gepflegtes Erscheinungsbild sowie exzellente Umgangsformen
• •Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• •Vertrauter Umgang mit MS Office Anwendungen

• Hast du Fragen zu einem Job an Bord und/oder unserem Bewerbungsprozess?
• Auf unserer Webseite findest du umfassende Informationen und die FAQ.

• Bleiben Fragen unbeantwortet? Unser Recruiting-Team ist gerne für dich da:
• Daniel Schors
• [email protected]
• +41 41 289 50 24

Wir freuen uns auf deine Bewerbung - ungeachtet deines Alters, Geschlechts, deiner Nationalität, ethnischen Herkunft, Religion, Weltanschauung und/oder n Orientierung. Bitte bewirb dich ausschließlich online.