Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef (m/w/x) für angesagtes Restaurant in Friedrichshain

Worauf du dich freuen darfst:

• •Unbefristeter Arbeitsvertrag
• •Anstellung in Vollzeit
• •Faire Entlohnung + wöchentliches Trinkgeld
• •Food & Drinks @ work
• •Kochen auf hohem Niveau
• •Motiviertes & freundliches Team
• •Abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Tätigkeitsfeld
• •Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• •Gute Verkehrsanbindung

Du unterstützt und vertrittst den Küchenchef bei folgenden Aufgaben:

• •Vertretung des Küchenchefs
• •Organisation der täglichen Abläufe in der Küche
• •Dienst- und Urlaubspläne erstellen
• •Führen der Mitarbeiter:innen
• •Bestandsaufnahme & Einkauf von Lebensmitteln
• •Erstellen der Speise- und Bankettkarte mit Kalkulation
• •Einhaltung von Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz (HACCP)
• •Zusammenarbeit mit der Serviceabteilung

*Wir feiern die gute Küche, mit der wir Heimatgefühle verbinden. - Du auch? Dann werde Teil unseres bunten Teams.*

Was wir uns von dir wünschen:

• •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin oder vergleichbare Qualifikationen
• •Vorerfahrung am Pass / Annonce wünschenswert
• •Erste Führungserfahrungen
• •Betriebswirtschaftliches und unternehmerisches Denken
• •Aufgeschlossenes und freundliches Auftreten
• •Organisationstalent
• •Gute Kommunikationsfähigkeit
• •Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

[Bewirb dich über folgenden Link: https://smrtr.io/nwg77](https://smrtr.io/nwg77)

Mitten im pulsierenden Friedrichshain befindet sich das Kleinod Jäger & Lustig. Der einzigartige Naturbiergarten lädt zum Verweilen ein und im Innenraum wurde der Begriff Gemütlichkeit neu definiert. Ganz nach dem Motto – *regional | lecker | hausgemacht* wird in der Küche vor allem deutsch gekocht. Besonders gut eignen sich unsere Räumlichkeiten für geschlossene Veranstaltungen wie Geburtstage, Hochzeiten oder Firmenveranstaltungen.