Sous Chef (w/m/d) Gut Kaltenbrunn

? Qualität aus Leidenschaft ? ? dieser Leitsatz ist unser Schlüssel zum Erfolg. Was vor fast 100 Jahren als kleiner Münchner Familienbetrieb begann, hat sich zu einem international agierenden Unternehmen mit ? 250 Millionen Umsatz und 2.000 Mitarbeitenden entwickelt. Genuss aus Leidenschaft ? seit fast 100 Jahren! GUT KALTENBRUNN, am Nordufer des Tegernsees, ist ein magischer Ort, an dem bayerische Lebensart mit Tradition, Kultur und Genuss zusammentreffen. Das traditionsreiche Gut blickt auf eine über viele Jahrhunderte hinweg dokumentierte Geschichte zurück und die Wurzeln reichen bis in das 15. Jahrhundert zurück. Gut Kaltenbrunn wurde im Juni 2015 neu eröffnet. Seitdem steht es für herzliche Gastlichkeit und für Genuss im Einklang mit den Produkten der Region, für Glaubwürdigkeit und nachhaltiges Engagement. Gut Kaltenbrunn fördert aktiv das Bewusstsein für Regionalität und Tradition und ist ein Ort, der zur Erholung dient. Diese Gastronomie umfasst ein Restaurant mit Garten für 400 Gäste, einen wunderbaren Selbstbedienungsbiergarten für 500 Gäste, weitere Räumlichkeiten für bis zu 1000 Gäste und liegt fußläufig zum Tegernsee mit tollem Blick auf den See und die Berge. Setzen Sie Ihre Talente bei Käfer ein als: Sous Chef (m/w/d) auf Gut Kaltenbrunn DAS ERWARTET SIE BEI UNS Einen sicheren Arbeitsplatz in einem kreativen kulinarischen Team Einen Dienstplan 14 Tage im Voraus Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit Firmenfitness über EGYM Wellpass Geburtstagsspecial: Einkaufsgutschein für unsere Feinkostwelt Corporate Benefits und 20% Rabatt in unseren Käfer Delikatessenmärkten Zu besonderen Anlässen wie Eheschließung, Jubiläum oder Geburt gibt es eine Überraschung oder einen extra Urlaubstag Unsere legendären Mitarbeiterevents Zuschuss für KiGa oder KiTa Plätze Arbeitskleidung wird gestellt und kostenfrei gereinigt WORUM ES GEHT Vorbereitung, Zubereitung und Anrichtung von Speisen in unserer Küche Unterstützung des Küchenchefs bei den Warenbestellungen, der Warenkontrolle und der Warenannahme Tägliche Überprüfung des Mise en Place auf Frische, Geschmack und Optik, sowie bei der Produktion Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit Kontrolle der Mengen- und Gewichtsangaben von Rezepturen bei der Zubereitung von Speisen WAS SIE MITBRINGEN Abgeschlossene Kochausbildung und umfassendes fachliches Know-how für alle Posten Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position Lernbereitschaft, Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit und die Liebe zum Detail Entscheidungsfreude, Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit Sicheres Auftreten und ein positives Erscheinungsbild Gute Deutschkenntnisse BEWERBEN SIE SICH JETZT! Klingt nach Ihrem nächsten Karriereschritt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung über unser Onlineportal oder direkt per E-Mail an [email protected]. Ein Lebenslauf genügt - wir sind gespannt, Sie kennenzulernen! Noch Fragen? Wir helfen gerne! Whatsapp: 0176 14168 219 Telefon: 089 4168 219 Ihr Recruiting Team Antonia Widmann & Nina Anzinger