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Que Tran Dinh - Gold Star

Spezialitätenkoch/-köchin

Bad Füssing, Bayern, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Mid level
Stated salary
€39,792 – €41,000 per year
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
2 Nov 2026

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the posting

Für unser China-Restaurant Gold Star in Bad Füssing suchen wir

zum nächst möglichen Eintritt 

### einen Spezialitätenkoch/-köchin (m/w/d) für Chinesische Küche

Sie kreieren Gerichte aus der typischen Küche Chinas.

Nachdem sie den Speiseplan erstellt haben, berechnen sie die Menge der benötigten Zutaten, sorgen für den Wareneinkauf und die Einlagerung von Vorräten.

Sie koordinieren die einzelnen Arbeitsschritte und weisen das Küchen- und Hilfspersonal an.

A ufgaben und Tätigkeiten im Einzelnen

Speisekarten und Speisepläne, insbesondere mit (saisonalen) Produkten, zusammenstellen

Menüvorschläge erarbeiten, Speisenfolgen planen, Kosten kalkulieren

Bedarf an Lebensmitteln und Zutaten berechnen, Bestellung bzw. Einkauf von Waren sowie deren fachgerechte Lagerung organisieren

Trends aufgreifen, Landesküche neu interpretieren und in den Speiseplan aufnehmen

Gerichte vor- und zubereiten

Arbeitsabläufe in der Küche planen, zuarbeitende bzw. unterstellte Mitarbeiter/innen einteilen, anleiten und überwachen

für wirtschaftlichen Einsatz von Waren, Geräten und Energie sorgen

Zutaten vorbereiten, z.B. Gemüse waschen oder schneiden, Fleisch zerlegen, Fisch säubern und filetieren

warme und kalte Vor-, Haupt- und Nachspeisen herstellen

Gerichte optisch ansprechend anrichten

Arbeitsmittel, Geräte und Kücheninventar reinigen und pflegen, Arbeitsplatz aufräumen und säubern

Voraussetzungen:

  • Sie sind gelernte/r Koch mit Ausbildung
  • Sie bringen Berufserfahrung mit
  • Sie sprechen entweder Deutsch oder Chinesisch
  • Sie möchten Vollzeit arbeiten

Arbeitsbedingungen nach Tarif:

  • 39 Wochenstunden in Vollzeit
  • Bezahlung nach Tarif
  • Unterkunft kann gestellt werden
  • Wir sind Ihnen gerne behilflich, einen Aufenthaltstitel / eine Arbeitserlaubnis zu bekommen

Bewerben:

Bei Interesse melden Sie sich bitte am besten telefonisch bei Frau Jessy Chen oder schreiben Sie uns eine Email.

Wir freuen uns auf Sie!

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Incoming ZAV

Original posting on Que Tran Dinh - Gold Star's site ↗

Listed on hirly, a job board. hirly is not the employer: Que Tran Dinh - Gold Star is hiring for this role.

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