Stellv. Produktionsleiter m/w/d Küche

Events sind unser Handwerk - und das beherrschen wir wie kein Zweiter. Gaul Catering ist das größte Cateringunternehmen in Rheinland-Pfalz und gleichzeitig eines der leistungsstärksten deutschlandweit. Unser Erfolgsrezept ist die Kombination aus außergewöhnlicher Kochkunst, höchstem Anspruch an unseren Service und die besondere Note unseres starken Teamgedankens. Seit über 30 Jahren sind wir deutschlandweit im Eventcatering vertreten und kochen mit purer Hingabe in unseren Businessunits mit Exklusivlocations in Mainz, Wiesbaden, Darmstadt, Frankfurt und Karlsruhe. Auch groß angelegte Firmenevents mit bis zu 35.000 Personen oder Exklusivcatering für die Fußball-Bundesliga mit VIP-Hospitality sind für unser Team kein Problem. Als "Caterer des Jahres", ausgezeichnet vom Fachmagazin Catering Inside, stellen wir uns jeder Herausforderung und tragen mit zahlreichen sozialen Projekten einen wichtigen Teil zur Gesellschaft bei. Werden Sie Teil unseres Handwerks und revolutionieren Sie das Catering von morgen. Für unser innovatives, dynamisches und kreatives Team in Mainz suchen wir einen Stellv. Produktionsleiter (m/w/d) Küche. Dein Job: Unterstützung des Küchenchefs Produktion in der Verantwortung für unsere gesamte Produktion, insbesondere warme Küche - inklusive Mitarbeiterführung operative Mitarbeit bei der Herstellung unserer Speisen Lieferkontrolle und Kontrolle des Wareneinsatzes Inventurerstellung und -überwachung Anleitung der Auszubildenden und Küchenaushilfen Das bringst Du mit: abgeschlossene Ausbildung als Koch einschlägige Berufserfahrung im relevanten Bereich mit erster Führungserfahrung selbstständige und zielgerichtete Arbeitsweise Wir bieten Dir: übertarifliche Bezahlung Parkplatz direkt vor der Tür kostenfreie Getränke und Mittagessen während der Arbeitszeit zahlreiche rabattierte Mitarbeiter*innenangebote bei über 1.000 Partnern individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten