Stellv. Teamleiter Restaurant (m/w/d)

Tripsdrill ? ein Ort voller Abenteuer, Genuss und gelebter Gastfreundschaft! Seit über 90 Jahren begeistert Deutschlands ältester Freizeitpark mit seiner einzigartigen Mischung aus Tradition, Innovation und liebevoll gestalteten Erlebnissen für die ganze Familie. Ein neuer, integraler Bestandteil von Tripsdrill ist unser modernes ?Hofgut Waldruh? mit Erlebnisbauernhof-Charakter. Hier verbinden sich gutbürgerliche Küche, regionale und saisonale Zutaten sowie ein hoher Qualitätsanspruch zu einem besonderen Genusserlebnis. Neben einem gemütlichen Restaurant mit einladender Gartenwirtschaft entstehen vielseitige Möglichkeiten für Familien, Tagesgäste und Tagungen in besonderer Atmosphäre. Jeder Besuch soll zu einem Erlebnis werden ? authentisch, herzlich und mit Liebe zum Detail gestaltet. Für unser engagiertes Team suchen wir ab Februar 2027 einen stellv. Restaurantleiter (m/w/d) in Vollzeit . In deiner Rolle unterstützt du die Restaurantleitung bei der operativen und organisatorischen Führung des Gastronomiebereichs. Du bist Ansprechpartner für das Team, hilfst dabei, reibungslose Abläufe zu gewährleisten und trägst aktiv zum Wohl unserer Gäste bei. Deine Tätigkeiten im Überblick Du unterstützt die Restaurantleitung bei der Führung und Motivation des Serviceteams Mitarbeit im Restaurant während der Stoßzeiten zur Unterstützung des Teams und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs Du führst einen zuvorkommenden und professionellen Speisen- und Getränkeservice durch Du bringst Kenntnisse in der Zubereitung des Frühstücks sowie im Barservice mit Du überwachst, steuerst und optimierst die bestehenden Arbeitsabläufe im gesamten Servicebereich Erledigung der anfallenden Vor- und Nachbereitungsarbeiten im Restaurant Du unterstützt bei den Vorbereitungen für Veranstaltungen Du sorgst für Arbeitsplatzhygiene und Einhaltung unserer Standards Du erstellst Dienstpläne, die fair und effizient sind Was du mitbringst Du hast eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel-/ Restaurantfach oder vergleichbare Qualifikation Du hast 2-3 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position Du hast ein gepflegtes Erscheinungsbild Du bist flexibel (Wochenendarbeit) und belastbar Du hast Kenntnisse im Umgang mit Kassensystemen und grundlegendes Verständnis für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge Du bist kreativ, arbeitest gern im Team und hast Freude an der Gastronomie Du zeichnest dich durch Zuverlässigkeit, Flexibilität, Eigeninitiative und eine strukturierte Arbeitsweise aus Du besitzt einen gültigen Ausbilderschein (nach AEVO) oder bist bereit, diesen zeitnah zu erwerben Wir bieten dir Eine langfristige Anstellung mit der Chance, gemeinsam mit unserem Unternehmen zu wachsen und dich sowohl beruflich als auch persönlich weiterzuentwickeln Eine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Erlebnispark Tripsdrill und bei unseren Kooperationspartnern: Profitiere zudem von unseren Mitarbeitervorteilen (siehe unten) Werde Teil eines motivierten Teams ? zum Wohle unserer Gäste und mit Freude daran, gemeinsam etwas Besonderes zu schaffen. Bewirb dich jetzt!