Stellvertretende Abteilungsleitung Bäckerei (m/w/d) (Vollzeit)

Mit elf EDEKA-Märkten und zwei E-Centern gehören wir zu den erfolgreichsten mittelständischen Einzelhändlern der Region und sind einer der großen Genossenschaftler unter dem Dach der EDEKA Handelsgesellschaft Südwest mbH. Wir beschäftigen über 800 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und sind Ausbildungsstätte für über 30 Azubis in fünf verschiedenen Berufen.

Unter dem Label „Brothaus BAUR – die freundliche Bäckerei“ betreiben wir in unseren Märkten eigene Bäckereien, die neben klassischen Backwaren auch Snacks und kleine Mahlzeiten anbieten.

Wenn auch Sie sich mit Ambition und Begeisterung für diese Ziele einsetzen möchten, es Ihnen an einem freundlichen Wort oder einem Lächeln nicht mangelt, auch wenn es einmal hoch her geht, dann sollten Sie mit uns Kontakt aufnehmen. Wir bieten neben guter Bezahlung einen sicheren Arbeitsplatz in einem inhabergeführten Unternehmen sowie ein angenehmes Arbeitsumfeld in einer Region mit hohem Freizeitwert.

Als Stellvertretender Abteilungsleiter unserer Bäckerei stehen Sie mit Servicebewusstsein und Freundlichkeit in ständigem Kundenkontakt, Zuverlässigkeit und Gewissenhaftigkeit zeichnen Sie aus.

Mit Ihrer Kompetenz gehen Sie auf die Wünsche unserer Kunden ein und verkaufen ihnen mit Begeisterung die frischen und qualitativ hochwertigen Produkte unserer Brothaus BAUR Bäckerei. Sie sind fachkundiger Ansprechpartner für unsere Kunden, belastbar, flexibel und verfügen über ein hohes Maß an Eigenmotivation.

Ihre Aufgaben:

• •Präsentation und Verkauf von Brot- und Backwaren sowie Kaffeespezialitäten
• •Kundenberatung und Information über Herstellung und Zusammensetzung der Produkte
• •Zubereitung von Snacks und Getränken
• •Kassentätigkeit
• •Bedienung der Backöfen
• •Überwachung und Einhaltung HACCP Richtlinien
• •Mitarbeiterführung
• •Personaleinsatzplanung
• •Einhaltung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen

Ihr Profil:

• •Abgeschlossene Ausbildung als Fachverkäufer (m/w/d) im Nahrungsmittelhandwerk – Schwerpunkt Bäckerei bzw. als Verkäufer (m/w/d) oder Kaufmann (m/w/d) im Einzelhandel oder Fachgeschäft
• •Solides Fachwissen im Bereich Bäckerei
• •Ausgeprägtes Servicebewusstsein und Freundlichkeit
• •Freude an Kundenkontakt und Beratung
• •Zuverlässigkeit, Belastbarkeit, Ausdauer
• •Teamfähigkeit
• •Bereitschaft, am Wochenende zu arbeiten

Wir bieten neben guter Bezahlung, Gratifikation, Mitarbeiterrabatt, vermögenswirksamen Leistungen und betrieblicher Altersversorgung einen Arbeitsplatz mit Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten in einem erfolgreichen Familienunternehmen sowie ein angenehmes Arbeitsumfeld.