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Studierendenwerk Mainz Anstalt des öffentlichen Rechts

Stellvertretende Serviceleitung Zentralmensa (m|w|d)

Mainz am Rhein, Rheinland-Pfalz, Germany

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hirly's read of this role

Seniority
Lead / management
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
28 Sept 2026

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the posting

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Wir suchen für unsere Hochschulgastronomie zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine

# Stellvertretende Serviceleitung Zentralmensa (m|w|d)

### Vollzeit, unbefristet

## Ihre Aufgaben

  • Organisation und Koordination des Servicebetriebs und Unterstützung der Serviceleitung
  • Mitwirkung bei der Personaleinsatzplanung und Überwachung der ordnungsgemäßen Aufgabenwahrnehmung
  • Koordinierung von Arbeitszeiten, Abwesenheiten und Vertretungen
  • Ansprechpartner\*in für Beschäftigte im laufenden Betrieb
  • Hygiene- und Qualitätssicherung und Organisation der Arbeitssicherheit im Servicebereich
  • Aufsicht über Reinigung und Ordnung im Verantwortungsbereich
  • Bereitstellung von Berufskleidung und Wäschemanagement
  • Ständige Vertretung der Serviceleitung

## Was Sie erwartet

  • Vergütung nach Entgeltgruppe 5 des TV-L
  • Betriebliche Altersvorsorge und Gesundheitsfürsorge
  • Jahressonderzahlung
  • Jahresurlaubsanspruch von 30 Tagen
  • 24.12. und 31.12. bezahlte Freistellung
  • Betriebsurlaub zwischen 27.12. und 30.12.
  • Sowie keine Arbeit an Sonn- und Feiertagen

## Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hauswirtschaft, Gastronomie, Hotellerie oder Gemeinschaftsverpflegung oder in einem vergleichbaren dienstleistungsorientierten Beruf
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie, Hauswirtschaft oder einem vergleichbaren Dienstleistungsbereich
  • Gute Kenntnisse der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften, insbesondere HACCP-Konzept und Infektionsschutzgesetz
  • Kennnisse der einschlägigen Arbeitsschutz- und Unfallverhütungsvorschriften
  • Grundkenntnisse der Dienst- und Personaleinsatzplanung
  • Bescheinigung über die Belehrung gemäß §43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz
  • Beherrschung der deutschen Sprache in Wort und Schrift
  • Gute MS Office-Kenntnisse

## Sie kennzeichnet

  • Dienstleistungsorientiertes Denken und Handeln
  • Teamfähigkeit
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Kundenorientierung
  • Kommunikationsfähigkeit
Original posting on Studierendenwerk Mainz Anstalt des öffentlichen Rechts's site ↗

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