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Höhenrainer Delikatessen GmbH

Stellvertretender Abteilungsleiter Brätherstellung (m/w/d)

Feldkirchen-Westerham, Bayern, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Lead / management
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

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the posting

### Stellvertretender Abteilungsleiter Brätherstellung (m/w/d)

Wir bei der Höhenrainer Delikatessen GmbH sind ein Familienunternehmen, welches verschiedenste Wurstsorten aus Geflügelfleisch herstellt und deutschlandweit an unsere Kunden vertreibt. Für das Team in unserer Brätherstellung suchen wir einen Stellvertretenden Abteilungsleiter (m/w/d) in Vollzeitarbeit und würden uns freuen Sie bei uns begrüßen zu dürfen!

Zuständigkeiten / Hauptaufgaben

· Personalplanung und -einteilung (ca. 25 Mitarbeiter)

· Führung und Koordination der Bereich Feinzerlegung, Chargierung, Kutterei und Kochpökelwaren

· Tägliches Erfassen und Bestätigen der Warenbewegung im ERP-System

· Tägliche Rohstoffplanung

· Organisation der Arbeitsabläufe in der Abteilung

· Umsetzung und Aktualisierung von IFS-Vorgaben

· Arbeitssicherheitsbegehungen / Arbeitssicherheitsunterweisungen

· Einhaltung der Sicherheitsvorschriften nach UVV

· Umsetzung von Projekten im Verantwortungsbereich

· Mitarbeit bei Lean Management und KVP sowie deren Umsetzung im Tagesgeschäft

Qualifikationen / Anforderungen

· Abgeschlossene Berufsausbildung als Metzger oder in einem artverwandten Beruf

· Kompetenz in Führung, Organisation und techn. Abläufen

· deutsche Sprachkenntnisse in Wort und Schrift

· Sicherer Umgang mit MS Office, Kenntnisse im Umgang mit Microsoft Dynamics wünschenswert

  • · Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit, schnelle Auffassungsgabe
  • und selbstständige Arbeitsweise

Leistungen der Anstellung

· Einen sicheren Arbeitsplatz in einem inhabergeführten Familienunternehmen

· Arbeiten in einem jungen, motivierten Team

· Betriebliche Altersvorsorge, Vermögenswirksame Leistungen, Urlaubs- und Weihnachtsgeld

· Vergünstigte hauseigene Kantine

Kontakte

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  • Claudia Hamberger
  • Personalabteilung
  • Lauser Str. 1
  • 83620 Großhöhenrain
Original posting on Höhenrainer Delikatessen GmbH's site ↗

Listed on hirly, a job board. hirly is not the employer: Höhenrainer Delikatessen GmbH is hiring for this role.

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