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Hotel Heideblüte GmbH

Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)

Hambühren, Niedersachsen, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Mid level
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
22 Oct 2026

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the posting

Über uns:

Das Hotel zur Heideblüte ist ein familiengeführtes Hotel mit À-la-carte-Restaurant, großem Biergarten und vielfältigem Veranstaltungsbereich. Wir sind in der Region besonders bekannt für hochwertige Events wie Musical-Dinner, Krimi-Lesungen mit Menü oder saisonale Themenabende. Unsere Küche steht für Qualität, Frische und Kreativität – von regionaler Hausmannskost bis hin zu veganen und internationalen Spezialitäten.

Ihr Profil:

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder einschlägige Berufserfahrung

  • Kreativität und Freude am Kochen (aufgeschlossen gegenüber veganen Gerichten)
  • Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Organisationsgeschick
  • Hygienebewusstsein und strukturierte Arbeitsweise
  • Flexibilität und Einsatzbereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen
  • Ihre Aufgaben:
  • Eigenständige Zubereitung von Speisen im À-la-carte- und Veranstaltungsbereich
  • Mitarbeit bei der Planung und Durchführung von Events, Buffets/Banketts & Außer Haus (Catering)
  • Unterstützung bei der Menügestaltung und Warenwirtschaft
  • Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
  • Anleitung und Unterstützung von Küchenhilfen und Auszubildenden
  • Wir bieten:
  • Ein sicherer Arbeitsplatz in einem renommierten Familienunternehmen
  • Ein herzliches Team und eine moderne Küche mit hochwertiger Ausstattung
  • Tarifliche Bezahlung mit Möglichkeit zur leistungsbezogenen Vergütung
  • Umfangreiche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Abwechslungsreiche Aufgabenbereiche durch À-la-carte-Service und Veranstaltungs-Gastronomie
  • Bewerbung:
  • Interessierte Bewerberinnen und Bewerber senden ihre vollständigen Unterlagen bitte an:
  • E-Mail: [email protected]
  • Telefon: 05084 98190
  • Ansprechpartner: Guido Schulze; Mobil: 0170-2931934 Mail: [email protected]

Weitere Informationen finden Sie unter www.heidebluete.eu

Original posting on Hotel Heideblüte GmbH's site ↗

Listed on hirly, a job board. hirly is not the employer: Hotel Heideblüte GmbH is hiring for this role.

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