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K.-W. Pfannenschmidt GmbH

stv. FSSC Qualitätsmanagementbeauftragter / QMB (m/w/d)

Hamburg, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Engineering
Seniority
Mid level
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
27 Oct 2026

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the posting

Wir sind ein seit 1949 familiengeführter Lieferant von Arznei- und Lebensmittelrohstoffen mit Sitz in Hamburg-Niendorf, die an Hersteller von Nahrungsergänzungmitteln und pflanzlichen Arzneimitteln geliefert werden. Wir sind FSSC, GMP, Bio, Koscher, Halal und Ecovadis zertifiert. Von insgesamt 43 Mitabeitern, arbeiten 15 in der QS.

Wir suchen eine/n stellvertretenden Qualitätsmanagement Beauftragten (QMB) mit FSSC Erfahrungen in Vollzeit vor Ort (m,w,d)

### Ihre Aufgaben:

  • Managementsystem: Betreuung und Weiterentwicklung des integrierten QMS nach FSSC 22000.
  • HACCP & Risiko: Pflege der HACCP-Konzepte, Wirksamkeitsprüfung von Gefährdungsanalysen (inkl. Food Defense / Food Fraud) und Steuerung des CAPA-Managements.
  • Audits: Vorbereitung, Begleitung und Nachbereitung von Kunden-, Zertifizierungs- und Behördenaudits.
  • Interne Audits: Planung, Durchführung, Auswertung und Nachverfolgung.
  • Interne Schulungen: Planung, Durchführung und Wirksamkeitsprüfung von Mitarbeiterschulungen.
  • Lieferantenmanagement: Aufrechterhaltung der Lieferantenqualifizierung und Mitarbeit bei der Rohstoffbewertung.
  • Compliance & Nachhaltigkeit: Mitwirkung bei EcoVadis-Assessments, eQMS-Pflege und Weiterentwicklung von Nachhaltigkeitsinitiativen.
  • Operative QS: Bearbeitung von Abweichungen, Beanstandungen sowie Kundenanfragen und Erstellung produktbezogener Statements.

### Ihr Profil:

  • Ausbildung: Erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Oecotrophologie, Chemie, Biologie oder eine vergleichbare naturwissenschaftliche Qualifikation.
  • Erfahrung: Gerne auch motivierte Berufseinsteiger mit einschlägigen Praktika oder erster Praxiserfahrung im Qualitätsmanagement der Lebensmittel-, Pharma- oder Zulieferindustrie (alternativ mit erster Berufserfahrung).
  • Kenntnisse: Fundiertes Grundwissen in FSSC 22000 oder vergleichbaren Lebensmittelsicherheitsstandards; Fortbildung zum internen Auditor von Vorteil.

### Wir bieten Ihnen:

  • Verantwortungsvolle Position mit direktem Wirkungskreis in Hamburg und strukturierter Einarbeitung.
  • Kollegiales Team und flache Hierarchien.
  • Leistungsgerechte Vergütung und flexible Arbeitszeiten 38,5 Wochenstunden in Gleitzeit vor Ort)
  • 30 Tage Urlaub und diverse Benefits
Original posting on K.-W. Pfannenschmidt GmbH's site ↗

Listed on hirly, a job board. hirly is not the employer: K.-W. Pfannenschmidt GmbH is hiring for this role.

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