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Brandt Zwieback GmbH & CO. KG

Techniker/in - Lebensmitteltechnik (Produktentwicklung und Qualitätsmanagement)/Bachelor Professional in Technik

Ohrdruf, Thüringen, Germany

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Role family
Skilled trades
Seniority
Mid level
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

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the posting

  • Das Familienunternehmen Brandt zählt heute zu den führenden Unternehmen der Lebensmittelindustrie. Seit mehr als 100 Jahren ist die Marke Brandt ein Garant für hervorragende Qualität. Die Brandt Gruppe mit Hauptsitz in Hagen produziert heute Zwieback, Schokolade und Knäckebrot an vier deutschen Standorten. Über 800 Mitarbeitende tragen täglich gemeinsam zum Erfolg unseres Unternehmens bei.
  • Wir laden Sie ein, Teil unserer Erfolgsgeschichte zu werden und gemeinsam mit uns die Zukunft zu gestalten.

Ihre Aufgaben:

Sie sind für die Entwicklung, Umsetzung und Überwachung der gruppenweiten Nachhaltigkeitsstrategie (ökologische, soziale und ökonomische Aspekte) zuständig. Sie verantworten die Einhaltung aller relevanten Rechtsvorschriften aus dem Bereich Nachhaltigkeit und Umweltschutz und der entsprechenden Normen. Im Zuge dessen stellen Sie die laufende Überwachung der entsprechenden rechtlichen Entwicklungen sicher.

Zu Ihren Tätigkeitsbereichen gehören u.a. die

  • Koordination der gruppenweiten Sammlung und Auswertung von Daten zu KPIs aus dem Bereich Nachhaltigkeit und Umweltschutz
  • Erstellung von Nachhaltigkeitsberichten (nach VSME, ggfs. andere Standards)
  • Pflege von Nachhaltigkeitsportalen (Sedex, Ecovadis)
  • Kommunikation mit allen relevanten internen Abteilungen sowie externen Stakeholdern
  • Koordination von externen Audits im Bereich Nachhaltigkeit (u.a. ZNU, SMETA, ISO 14001)
  • Durchführung von internen Audits und Schulungen an allen Standorten
  • Entwicklung und Betreuung eines Umweltmanagementsystems (z.B. ISO 14001)
  • Zusammenarbeit mit dem Energiemanager zur Umsetzung von Energieeffizienzmaßnahmen und zur Erreichung gemeinsamer Nachhaltigkeitsziele
  • Zusammenarbeit mit externen Institutionen, Fachverbänden und Behörden
  • Vertretung der QM-Leitung vor Ort sowie Unterstützung und Zusammenarbeit mit dem Qualitätsmanagement

Ihr Profil:

  • Berufsausbildung oder Studium im Bereich Nachhaltigkeitsmanagement, Umwelttechnik, Lebensmitteltechnik oder vergleichbar
  • Mehrjährige Erfahrung im Nachhaltigkeits-, Umwelt- oder Energiemanagement, idealerweise in der Lebensmittelindustrie
  • Kenntnisse relevanter Rechtsvorschriften, Normen und Standards (z.B. ISO 14001, ISO 50001, EU-Recht)
  • Erfahrung im Projektmanagement
  • Reisebereitschaft innerhalb der Brandt-Gruppe
  • Kenntnisse in CO2-Bilanzierung / Klimaschutzmanagement
  • Interner Auditor / interne Auditorin (ISO 14001, ISO 50001)

Wir bieten Ihnen:

  • Flexible Arbeitszeiten
  • Mobile Office bis zu zwei Tage pro Woche
  • 29 Urlaubstage jährlich + 2  Sondertage (24.12. und 31.12.)
  • Mitarbeitendenangebote wie Corporate Benefits und BusinessBike Option

Haben Sie Interesse, Teil der Brandt-Familie zu werden? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Kontakt:

  • Brandt Zwieback GmbH + Co. KG
  • Frau Susann Gödert | Tel.: +49 3624 / 3088 - 19
  • Herrenhöfer Landstraße 4 | 99885 Ohrdruf | [www.brandt-zwieback.de](http://www.brandt-zwieback.de/)
Original posting on Brandt Zwieback GmbH & CO. KG's site ↗

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