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Proexwork GmbH

Zerleger / Fleischer / Ausbeiner (m/w/d) – Direktvermittlung – Murnau

Murnau am Staffelsee, Bayern, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Mid level
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

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the posting

PROEXWORK GmbH sucht im Rahmen der Direktvermittlung einen Zerleger / Fleischer / Ausbeiner (m/w/d) für eine direkte Festanstellung bei einem Kunden in Murnau, Bayern.

Es handelt sich nicht um Zeitarbeit. Der Arbeitsvertrag wird direkt mit dem Kundenunternehmen geschlossen.

Ihre Aufgaben:

  • Zerlegen und Auslösen von Schwein, Rind und Kalb
  • Fachgerechter Zuschnitt von Fleischteilen nach betrieblichen Vorgaben
  • Arbeiten mit Messern und entsprechender Schutzausrüstung
  • Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorgaben
  • Bei Bedarf Unterstützung in der Produktion von Wurst- und Schinkenprodukten

Ihr Profil:

  • Erfahrung als Zerleger, Fleischer, Metzger oder Ausbeiner
  • Erfahrung im Umgang mit Fleisch, Messern und Schneidarbeiten
  • Körperliche Belastbarkeit und zuverlässige Arbeitsweise
  • Grundkenntnisse Deutsch A1–A2 ausreichend
  • Bereitschaft zum frühen Arbeitsbeginn ab ca. 03:30 Uhr
  • Führerschein und eigenes Auto von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich

Rahmenbedingungen:

  • Arbeitsort: Murnau, Bayern
  • Vollzeit, ca. 40 Stunden pro Woche
  • Arbeitszeit: Montag bis Freitag, ca. 03:30 Uhr bis ca. 13:00 Uhr
  • Pausen sind unbezahlt
  • Vergütung: 18,00 EUR brutto pro Stunde
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag mit 6 Monaten Probezeit
  • Weihnachtsgeld nach einem vollen Beschäftigungsjahr: ein halbes Monatsgehalt

Unterkunft und Verpflegung:

  • Möbliertes Einzelzimmer kann gestellt werden
  • Kosten der Unterkunft: 400,00 EUR monatlich inklusive Strom und Wasser
  • Anmeldung an der Unterkunft möglich
  • Entfernung zur Arbeitsstelle ca. 3 km
  • Die Anfahrt ist voraussichtlich mit Kollegen möglich; alternativ kann ein Fahrrad zur Verfügung gestellt werden
  • Kostenlose Verpflegung und Getränke während der Arbeitszeit

Arbeitskleidung / Ausrüstung:

  • Arbeitskleidung und Schutzausrüstung werden gestellt
  • Sicherheitsschuhe sind vom Mitarbeiter mitzubringen

Bewerbung:

Bitte senden Sie uns Ihren aktuellen Lebenslauf mit Angaben zu Ihrer bisherigen Erfahrung in der Fleischzerlegung.

Bewerbungen sind auch auf Polnisch möglich.

Kontakt: PROEXWORK GmbH

E-Mail: [email protected]

Original posting on Proexwork GmbH's site ↗

Listed on hirly, a job board. hirly is not the employer: Proexwork GmbH is hiring for this role.

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