Assistant Restaurant Manager (m/w/d)

Wir suchen eine engagierte Führungskraft mit Leidenschaft für die Gastronomie. Möchtest du Teil eines erfolgreichen und supercoolen Restaurants mit hervorragenden Entwicklungsmöglichkeiten werden? Dann ist jetzt deine Chance!

Wir sind ein Sauerteig-Pizza-Restaurant, das seit September 2018 in Neukölln geöffnet ist. Gazzo ist ein lebendiger und unterhaltsamer Ort, in dem immer viel los ist. Wir legen großen Wert auf handwerklich hergestellte Produkte – möglichst aus der Region, wenn verfügbar, aber immer lecker, nachhaltig und natürlich. Wir wählen Produkte aus, von denen wir überzeugt sind, und gehen damit transparent um.

Außerdem stellen wir ausschließlich nette und teamorientierte Menschen ein. Jemandem mit einer guten Einstellung kann man beibringen, Pizza zu machen. Jemandem mit einem großen Ego hingegen beizubringen, ein Teamplayer zu sein, ist wesentlich schwieriger. Gazzo ist nur so gut wie sein Team – deshalb suchen wir großartige Menschen, mit denen die Zusammenarbeit Spaß macht.

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Für die Position des Assistant Restaurant Managers / stellvertretenden Restaurantleiters suchen wir eine ambitionierte Führungspersönlichkeit.

Du wirst von einem bereits erfahrenen Restaurantmanager begleitet und unterstützt. Zusätzlich gibt es einen Operations-Manager, der den gesamten Betrieb überblickt. Dich erwarten daher viel Unterstützung, Mentoring und spannende zukünftige Entwicklungsmöglichkeiten.

Nach einiger Zeit in dieser Position wirst du umfassende Kenntnisse darüber haben, wie man ein erfolgreiches Restaurant führt und ein starkes Team leitet.

Als Assistant Restaurant Manager spielst du eine wichtige Rolle dabei, den reibungslosen Ablauf unseres Restaurants sicherzustellen und ein Umfeld zu schaffen, in dem sich sowohl unsere Mitarbeiter als auch unsere Gäste wohlfühlen und erfolgreich sein können. Du arbeitest eng mit dem Restaurantmanager zusammen, leitest das Team, lebst unsere Werte vor und trägst zum Erfolg von Gazzo Pizza bei.

### Deine Aufgaben

• •Teamführung: Unterstützung bei der Einstellung, Einarbeitung, Schulung und Führung eines motivierten und professionellen Teams, das den Gazzo-Spirit verkörpert.
• •• Gästeerlebnis: Sicherstellung eines hervorragenden Kundenservices, indem du auf die Bedürfnisse unserer Gäste eingehst und eine herzliche und einladende Atmosphäre gewährleistest.
• •• Operative Exzellenz: Überwachung des täglichen Betriebs, einschließlich Warenbestandsmanagement, Dienstplanung sowie Einhaltung der Gesundheits- und Sicherheitsstandards.
• •Problemlösung: Du gehst Herausforderungen kreativ und lösungsorientiert an und sorgst für schnelle und effektive Lösungen.

### Dein Profil

• •Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie.
• •Leidenschaft für gutes Essen und dafür, unseren Gästen ein besonderes Erlebnis zu bieten.
• •Ausgeprägte Führungs-, Organisations- und Kommunikationsfähigkeiten.
• •Eine praktische, proaktive Arbeitsweise und eine positive Einstellung.
• •Fließende Englischkenntnisse; Deutschkenntnisse sind von Vorteil.

### Was wir bieten

• •Ein spannendes, kulturell relevantes und beliebtes Restaurant in einem der aufregendsten Viertel Berlins.
• •Eine attraktive Vergütung.
• •Eine von uns finanzierte BVG-Karte *sowie eine übernommene* Urban Sports Klub-Mitgliedschaft.
• •Die Möglichkeit, von erfahrenen Branchenexperten zu lernen und deine Management- und Führungskompetenzen weiterzuentwickeln.
• •Gute Arbeitsbedingungen in einem Team, in dem Respekt und Vielfalt wichtige Werte sind.
• •Jede Menge Pizza und Spaß! 🍕

Bereit, gemeinsam mit uns großartige Sauerteigpizza zu servieren?

### Bewerbung

Schicke deinen Lebenslauf und ein kurzes Anschreiben, in dem du erklärst, warum du gut zu Gazzo passt, an: [[email protected]](https://mailto:[email protected])

Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!