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Azad Celik

Bäckermeister (m/w/d)

Bottrop, Nordrhein-Westfalen, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Mid level
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

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the posting

Stellenbeschreibung – Meisterbäcker / Bäckermeister (m/w/d)

  • Für unsere türkische Bäckerei suchen wir einen engagierten
  • und erfahrenen Bäckermeister (m/w/d), der unser Team fachlich unterstützt und die Verantwortung für die Herstellung unserer Backwaren in der Backstube übernimmt.

🥖 Deine Aufgaben

  • Planung, Organisation und Durchführung der täglichen Produktion in der Backstube
  • Herstellung von verschiedenen türkischen Backwaren und Spezialitäten
  • Herstellung und Verarbeitung von Teigen, Massen und Füllungen
  • Überwachung und Sicherstellung der gleichbleibend hohen Qualität unserer Produkte
  • Einhaltung von Rezepturen und Produktionsabläufen
  • Kontrolle der Rohstoffe und fachgerechte Lagerung
  • Überwachung der Backzeiten, Temperaturen und Produktionsprozesse
  • Verantwortung für Hygiene, Sauberkeit und Lebensmittelsicherheit in der Backstube
  • Anleitung und fachliche Unterstützung der Mitarbeiter in der Produktion
  • Optimierung von Arbeitsabläufen und Produktionsprozessen
  • Entwicklung und Verbesserung von Produkten und Rezepturen
  • Kontrolle des Warenbestands und rechtzeitige Meldung von benötigten Rohstoffen
  • Sicherstellung, dass die Backstube jederzeit ordnungsgemäß und effizient arbeitet

👨‍🍳 Das wünschen wir uns

  • Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker und idealerweise eine Qualifikation als Bäckermeister (m/w/d)
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer Bäckerei oder Backstube
  • Erfahrung in der Herstellung von türkischen Backwaren ist von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich
  • Selbstständige, zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
  • Gute Kenntnisse im Umgang mit Teigen, Öfen und professionellen Backmaschinen
  • Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
  • Bereitschaft, Verantwortung für die Produktion zu übernehmen
  • Teamfähigkeit und gute Kommunikation
  • Bereitschaft zur Arbeit in den für eine Bäckerei üblichen Arbeitszeiten, insbesondere früh morgens
  • Zuverlässigkeit und sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
  • Über unsere Bäckerei
  • Wir sind eine türkische Bäckerei, die sich auf die Herstellung und den Verkauf von türkischen Backwaren und traditionellen Spezialitäten spezialisiert.
  • Für unsere Backstube suchen wir daher einen
  • Bäckermeister, der nicht nur handwerklich erfahren ist, sondern auch Verantwortung übernimmt und gemeinsam mit uns die Qualität und das Angebot unserer Bäckerei weiterentwickelt.

💼 Arbeitszeit & Vergütung

  • Arbeitszeit: nach Absprache / Vollzeit oder nach Vereinbarung
  • Arbeitsort: Backstube unserer Bäckerei in Bottrop
  • Vergütung: nach Qualifikation, Berufserfahrung und Vereinbarung
  • Eintritt: ab sofort bzw. nach Absprache
  • 📞 Kontakt
  • Sevgi Café Bäckerei
  • 📍 Gladbecker Straße 272, 46240 Bottrop
  • Telefonisch können sie mich unter der Nummer 017680331768 erreichen.
  • E-Mail: [email protected]
  • Bei Interesse freuen wir uns über eine kurze Bewerbung bzw. Kontaktaufnahme.

Gerne können wir anschließend persönlich über die Arbeitszeiten, Aufgaben und Vergütung sprechen.

Original posting on Azad Celik's site ↗

Listed on hirly, a job board. hirly is not the employer: Azad Celik is hiring for this role.

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