LA MAISON GmbH & Co. KG Hotel La Maison

CHEF DE PARTIE (M/W/D) LOUIS restautant **

Saarlouis, Saarland, Germany

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Role family: Skilled trades
Seniority: Mid level
Country: DE
Work mode: On-site / unstated
First seen by hirly: 14 Oct 2026

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LA MAISON hotel ist ein 4 Sterne Superior-Haus für Gäste, die das Besondere schätzen. Ein Wohn- und Genussort, der Architektur, Design & Kulinarik zu einem Erlebnis verbindet. Mehr als ein Hotel eben!
LA MAISON hotel ist ein Arbeitsplatz für Talente, die aufs Ganze gehen – in allen Abteilungen & Positionen. Ein berufliches Zuhause für Leute, die etwas bewegen wollen. Mehr als ein Job eben!
In Kürze: Historische Villa, moderner Anbau, Gästehaus, Parkanlage, 50 Zimmer & Suiten, Bankett- und Tagungsräume, Restaurant mit 2 MICHELIN Sternen, Bistro, Bar & Bibliothek, Feinkostladen und bald auch ein kleines Spa.

Wir suchen Sie als:

C H E F D E PART I E (M/W/D)

Ihr Profil:

Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch in der gehobenen Gastronomie, gerne auch auf Sterne- Niveau für unser Restaurant LOUIS.
Neben Ihrer Fachkompetenz bringen Sie viel Liebe zum Kochen und zu den Gästen mit.
Sie sind mit modernen Küchentechniken vertraut. Zudem haben Sie Freude am Gestalten eigener Rezepte und Ideen.
Sie arbeiten verantwortungsvoll und teamorientiert.

Unser Angebot:

Ein Hotel, das anspruchsvolle Gäste durch sein individuelles Ambiente und ausgezeichnete gastronomische Angebote begeistert: In diesem Umfeld finden Sie einen modernen, abwechslungsreichen Arbeitsplatz, der Ihnen berufliche Herausforderungen bietet.
Ein dynamisches Team: Wir leben ein respektvolles und ehrliches Miteinander.
Ein familiäres Betriebsklima: Sie profitieren von einer inhabergeführten, persönlichen Atmosphäre.
PASTIS: unser gehobenes, französisches Bistro. Mehrfach ausgezeichnet mit dem Bib Gourmand und 5+ Gusto Pfannen.
LOUIS: unser Gourmet-Restaurant mit 2 Michelin Sternen, 8 Gusto Pfannen mit Bonuspfeil und 3 von 5 Kochhauben im Gault&Millau

Sie haben Interesse?
Jana Müller freut sich auf Ihre aussagekräftige Bewerbung per E-Mail: [email protected]
oder per Post:

Prälat-Subtil-Ring 20-22
66740 Saarlouis
T. 06831 89 440 440

www.lamaison-hotel.de

Original posting on LA MAISON GmbH & Co. KG Hotel La Maison's site ↗

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