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Van der Valk Exclusief Deutschland GmbH

Commis de Cuisine (m/w/d)

Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Mid level
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

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"Hartelijk welkom"

Du hast deine Kochausbildung abgeschlossen und möchtest nun richtig durchstarten? Deine Leidenschaft gehört der professionellen Küche, und du bist bereit, dein Können und deine Kreativität in einem motivierten Team einzubringen? Dann bist du bei uns genau richtig!

Unser stilvolles 4-Sterne-Superior-Hotel bietet:

  • 196 elegante Zimmer mit Blick auf die Skyline von Düsseldorf,
  • 16 hochmoderne Tagungsräume,
  • und kulinarische Highlights in unserem à la carte Restaurant "ZiZou", der Brasserie "Max" und der Beau Bar.

Werde Teil unseres engagierten Küchenteams und bringe deine Karriere als Commis de Cuisine auf das nächste Level!

Anstellungsart: Vollzeit

#### Deine Aufgaben als Commis de Cuisine:

  • Unterstützung bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen gemäß unseren hohen Standards.
  • Mitarbeit an verschiedenen Küchenposten wie Entremetier , Gardemanger oder Saucier – je nach deinem Talent und Interesse.
  • Vorbereitungsarbeiten ( Mise en Place ) für das à la carte-Geschäft, Buffets und Veranstaltungen.
  • Aktive Unterstützung bei unseren Live-Cooking-Stationen und Interaktion mit Gästen.
  • Sorgfältige Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien (HACCP).
  • Unterstützung bei der Annahme und Lagerung von frischen Lebensmitteln.

#### Das bringst Du mit:

  • Eine erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung (IHK oder vergleichbar).
  • Begeisterung für das Kochen und Lust, dich fachlich weiterzuentwickeln.
  • Grundkenntnisse in verschiedenen Küchentechniken und die Motivation, diese zu perfektionieren.
  • Teamgeist, Zuverlässigkeit und eine positive Einstellung.
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#### Das erwartet dich bei uns:

  • Fundierte Einarbeitung: Wir unterstützen dich dabei, sicher in deine neue Rolle zu starten.
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  • Attraktive Benefits:
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  • Betriebliche Altersvorsorge
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  • Bereitstellung hochwertiger Arbeitskleidung inklusive Reinigung.
  • Nutzung unseres modernen Fitness- und Wellnessbereichs.
  • Mitarbeiterrabatte bei bekannten Marken und in allen Valk Exclusief Hotels.

Bewerbung über hotelcareer.de:

https://www.hotelcareer.de/jobs/van-der-valk-airporthotel-düsseldorf-16192/commis-de-rang-m-w-d-ab-märz-april-2021-2725896?rltr=comp

„Van der Valk“ goes green, bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir der Umwelt zuliebe postalische Bewerbungen nicht berücksichtigen und nicht zurücksenden können. Vielen Dank!

  • Van der Valk Hotel Düsseldorf
  • Am Hülserhof 57
  • 40472 Düsseldorf
Original posting on Van der Valk Exclusief Deutschland GmbH's site ↗

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