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Findehotelpersonal GmbH

F&B Manager (m/w/d)

Garching bei München, Bayern, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Lead / management
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

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the posting

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  • # Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:
  • F&B Manager (m/w/d) in Garching bei München

Ort: Garching

Lage: zentral

Arbeitszeit: Vollzeit

Zimmer: ca. 250

Art des Betriebes: Businesshotel mit großem Tagungsbereich

# Ihre Aufgaben

  • Strategische, administrative sowie operative Planung und Führung der F&B Operations Teams
  • Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe in allen F&B Outlets sowie dem gesamten Veranstaltungsbereich
  • Kosteneffektive Verwaltung der Warenwirtschaft im F&B Bereich in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
  • Einhaltung und Prüfung der gesetzlichen Vorgaben und der internen Qualitätsstandards im F&B Bereich sowie die kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Standards
  • Erstellung und Kontrolle der Dienst- und Urlaubspläne
  • Führung, Schulung und regelmäßige Durchführung von "on the job" Trainings für alle Servicemitarbeiter zur stetigen Verbesserung der Servicequalität
  • Übernahme von Sonderaufgaben und Projekten

# Ihr Profil

  • Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und mindestens zwei Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position oder als Stellvertreter
  • Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, sehr gute PC-Kenntnisse (MS-Office), idealerweise Micros
  • Starke und kommunikative Führungspersönlichkeit mit ausgeprägter Hands-on Mentalität
  • Erfahrung in der Durchführung von Veranstaltungen
  • Entscheidungsfreude, Verantwortungsgefühl, Qualitätsbewusstsein, Professionalität und Zuverlässigkeit
  • Vorleben von Gastgeberqualitäten zu jeder Zeit und Freude an der Weitergabe des eigenen umfangreichen Fachwissens an das Team

# Ihre Vorteile

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag, übertarifliche Bezahlung, Weihnachts- und Urlaubsgeld
  • Regelmäßige Trainings, fundierte Weiterbildungsmöglichkeiten und Feedbackgespräche
  • Übertariflicher Urlaub, Mitarbeiterveranstaltungen, Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
  • Flache Hierarchien und eine vertrauensvolle, offene Arbeitsatmosphäre
  • Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine, sowie kostenfreie Getränke

# Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

  • Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
  • Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

# Passt nicht? Kein Problem

  • Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?
  • Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!
  • Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.

# So geht es weiter

  • Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.
  • Wenn Sie noch nicht mit uns im Kontakt stehen, bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf "Jetzt online bewerben" klicken.
  • Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
  • Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
  • Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
  • Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.

# Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!

Original posting on Findehotelpersonal GmbH's site ↗

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