Filialleitung (m/w/d)

Filialleitung (m/w/d) Köln, Deutschland Vollzeit Über uns Bienvenue bei épi! Wir sind eine französische Boulangerie-Patisserie, die für handwerklich hergestelltes Brot sowie Backwaren und Kaffee in bester Qualität steht. Zur Verstärkung unseres Teams in Köln suchen wir eine engagierte Filialleitung (m/w/d) in Vollzeit, die mit Leidenschaft und Verantwortung unsere Filiale gemeinsam mit dem Team führt und weiterentwickelt. Deine Kernaufgaben * Verantwortung für den operativen Ablauf: Sicherstellung eines reibungslosen Geschäftsablaufs und der täglichen Prozesse in der Filiale * Erstellung der Tagesabschlüsse: Verantwortung für die Erstellung und Überprüfung der täglichen Umsatzauswertungen und Abschlussdokumente * Kontrolle der Qualitäts- und Hygienestandards: Sicherstellung der Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards, insbesondere die Umsetzung der HACCP-Richtlinien * Anleitung und Führung der Mitarbeitenden: Motivation und Unterstützung des Teams, um eine produktive und angenehme Arbeitsatmosphäre zu schaffen * Verantwortung für die Personaleinsatzplanung: Gestaltung der Dienstpläne und Optimierung des Personaleinsatzes Das bringst du mit * Berufserfahrung als Führungskraft in operativen und administrativen Bereichen in der Gastronomie oder im Einzelhandel * Du bist organisiert und flexibel in der Umsetzung von Aufgaben * Auch in stressigen Situationen behältst du einen klaren Kopf und findest kreative Lösungen * Du bist in der Lage, dich sowohl mit Mitarbeitenden als auch mit Gästen klar und freundlich zu verständigen * Du übernimmst Verantwortung und kümmerst dich mit einem hohen Maß an Eigeninitiative um die Bedürfnisse des Teams * Gute Deutschkenntnisse sind erforderlich Das klingt nach dir? Dann bewirb dich jetzt ganz einfach mit wenigen Klicks direkt online! Deine Vorteile bei épi * Attraktive Vergütung: Übertarifliche Bezahlung sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld ab einer Betriebszugehörigkeit von einem Jahr * Zusätzliche finanzielle Vorteile: Mitarbeiterrabatte und Feiertagszuschläge * Work-Life-Balance: Flexible Einteilung der Arbeitszeiten bei gleichzeitig geregelten Schichten * Mobilität: Zuschuss zur Fahrkarte möglich und sehr gute Erreichbarkeit der Filiale mit öffentlichen Verkehrsmitteln * Umfassende Einarbeitung und Unterstützung: Ausführliche Einarbeitung und persönliche Betreuung durch feste Ansprechpartner/in * Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten: Weiterbildungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen fördern deine berufliche Entwicklung * Sicherer Arbeitsplatz und kollegiales Umfeld: Langfristige Beschäftigung in einem familiengeführten Unternehmen, ein krisensicherer Arbeitsplatz und eine kollegiale Arbeitsatmosphäre Jetzt bewerben und Teil der L‘équipe d’épi werden! Kontaktinformationen Bei Fragen zur Stelle als Filialleiter/in kannst du dich gerne an deine Ansprechpartnerin Vanessa Orechow wenden. Du erreichst sie per Mail an [email protected] oder telefonisch unter +4922193721710.