Niemeyer`s Posthotel GmbH & Co KG

Jungkoch/Jungköchin (m/w/d)

Faßberg, Niedersachsen, Germany

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Role family: Skilled trades
Seniority: Mid level
Country: DE
Work mode: On-site / unstated
First seen by hirly: 26 Sept 2026

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Wir suchen zur Unterstützung unseres Teams zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Jungkoch/ eine Jungköchin (m/w/d).

Unser 4-Sterne Romantikhotel liegt im Herzen der Südheide, inmitten des typischen Heidedorfes Müden an der Örtze und trotzdem zentral zwischen den Städten Hamburg, Bremen und Hannover.

Ausgestattet mit 35 Hotelzimmern und Suiten, dem Restaurant "Schäferstuben", verschiedenen Bankett- und Tagungsräumen, einem neu erbauten Wellness-Bereich und großem Garten mit Terrasse, bietet unser Haus unseren Gästen alles, um sich rundum wohl zu fühlen.

Unser Küchenteam pflegt eine neue deutsche Küche mit regionalem und klassisch-französischem Einfluss. Ausgezeichnet wurden wir im Varta (2 Varta-Diamanten, Tipp Küche), Gault Millau (13 Punkte), Gusto (5 Pfannen), Schlemmer Atlas (2,5 Kochlöffel) und Bertelsmann Führer (2 Hauben). Das Angebot wird durch unseren erlesenen Weinkeller mit rund 300 Positionen abgerundet. Neben dem klassischen À la carte - Service veranstalten wir auch diverse Events wie unsere Küchenpartys oder das Sommerfest.

Sind Sie auf der Suche nach einer neuen Herausforderung und haben Ihre Ausbildung gerade abgeschlossen? Sie möchten gerne in einem Haus mit der herzlich-familiären Atmosphäre eines Romantikhotels arbeiten?

Was sind Ihre Aufgabenbereiche?

Mise-en-place-Arbeiten auf allen Posten
A la carte - Kochen
Arbeiten unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien

Was sollten Sie im Gepäck haben?

Abgeschlossene Ausbildung als Koch
Einen qualitätsbewussten und ordentlichen Arbeitsstil
Ein gepflegtes und freundliches Auftreten, sowie Teamfähigkeit, Kreativität und Flexibilität
Freude am Gästekontakt aufgrund unserer Events wie die Küchenpartys oder das jährliche Sommerfest
Ein professioneller Umgang mit Stresssituationen

Was unterscheidet uns?

Flache Hierarchien und Kommunikation auf allen Ebenen
Interessante Schulungs- und Weiterbildungsangebote
Kostenfreie Reinigung der Arbeitskleidung
Übernachtungsmöglichkeiten in Romantik Hotels zu Mitarbeiterpreisen
Sonderkonditionen bei ausgewählten Partnern

Original posting on Niemeyer`s Posthotel GmbH & Co KG's site ↗

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