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Schloß Vietgest GmbH

Koch/Köchin (m/w/d)

Lalendorf, Mecklenburg-Vorpommern, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Mid level
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

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the posting

Für unser Schloß Vietgest in Lalendorf suchen wir eine erfahrene und engagierte Köchin bzw. einen Koch in Voll- oder Teilzeit. Als Schlosshotel sowie Kultur- und Eventlocation bieten wir unseren Gästen ein besonderes gastronomisches Erlebnis – vom Schlossfrühstück bis zur Bewirtung von Veranstaltungen, Feiern und Tagungen.

Ihre Aufgaben:

  • Selbstständige Zubereitung von Frühstück, Mittag- und Abendessen
  • Planung und Vorbereitung von Buffets und Menüs
  • Organisation der gastronomischen Versorgung bei Veranstaltungen und Feiern
  • Kreative Gestaltung und Weiterentwicklung unseres gastronomischen Angebots
  • Organisation der Küchenabläufe sowie Warenplanung und -bestellung
  • Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Berufserfahrung
  • Selbstständige, zuverlässige und engagierte Arbeitsweise
  • Freude an abwechslungsreicher Arbeit in einem besonderen historischen Ambiente
  • Teamfähigkeit und ein hohes Qualitätsbewusstsein
  • Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachkenntnisse von Vorteil

Wir bieten:

  • Einen außergewöhnlichen Arbeitsplatz im historischen Schloß Vietgest
  • Abwechslungsreiche Aufgaben durch Hotelbetrieb, Veranstaltungen und Kulturprogramm
  • Eigenverantwortliches Arbeiten und Raum für kreative Ideen
  • Ein persönliches und gastorientiertes Arbeitsumfeld
  • Bedarf kann eine Unterkunft gestellt werden

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Original posting on Schloß Vietgest GmbH's site ↗

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