Gut Brandlhof

Küchenchef/in

Hohlwegen, Salzburg, Austria

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hirly's read of this role

Role family: Skilled trades
Seniority: Mid level
Country: AT
Work mode: On-site / unstated
First seen by hirly: 26 Sept 2026

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the posting

Das sind Ihre Aufgaben...
Tägliche Vorbereitung der Mise en place
Produzieren und Anrichten von Speisen
Organisation und Koordination der Abläufe auf ihrem Posten
Wirtschaftlicher und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen
Kontinuierliche Aufrechterhaltung der Qualitätsstandards und Produktionsabläufe
Einhaltung der HACCP Standards im gesamten Küchenbereich

Das sollten Sie mitbringen...
Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Aktuelle HACCP Schulung oder vergleichbare Schulung in Hygienestandards
Gutes Fach- und Produktwissen
Entscheidungs- & Teamfähigkeit
Souveränes und sicheres Auftreten
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
gültige Arbeitsbewilligung

Und das haben wir für Sie...
Eine anspruchsvolle Tätigkeit in einem führenden Congress Hotel in den Alpen
Professionelles Arbeitsumfeld mit freier Entfaltungsmöglichkeit
kostenlose Nutzung der Sportanlagen (Fitnessstudio, Kegelbahn, Tennishalle, Multicourt Platz) sowie unsere stark vergünstigte Golfclub Mitgliedschaft
Mitarbeiter E-Auto zur kostenlosen Nutzung
Weiterbildungen und Schulungen
Unterbringung in Apartments mit kostenloser Verpflegung auch an freien Tagen in unserem neu eröffneten Mitarbeiter Restaurant mit eigenem Loungebereich.
Ermäßigte Beautyanwendungen & Massagen im Haus
Ermäßigte Autowäsche in der hoteleigenen Waschstraße
Vergünstigung beim Frisör und vielen regionalen Anbietern
Teamevents
Family and Friends Raten im Hotel Gut Brandlhof
5 Tage Woche / 45 Stunden
Gehalt: Brutto € 2.600,- mit Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
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Kontakt:

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Hotel Gut Brandlhof
Hohlwegen 4
5760 Saalfelden

Frau Christina Haslinger

[email protected]
https://www.brandlhof.com

Original posting on Gut Brandlhof's site ↗

Listed on hirly, a job board. hirly is not the employer: Gut Brandlhof is hiring for this role.

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