Küchenchef/in

Als Küchenchef_in führen Sie den laufenden Küchenbetrieb nicht nur erfolgreich, sondern wirken auch aktiv an der Weiterentwicklung unserer Küche, unserer Prozesse und unseres kulinarischen Angebots mit. Dabei richten wir uns ausdrücklich auch an ambitionierte Sous Chefs oder Führungskräfte aus der zweiten Reihe, die bereit für den nächsten Karriereschritt sind.

• Unsere Werte
• •Teamgeist - Wir unterstützen uns gegenseitig und erreichen unsere Ziele gemeinsam.
• •Gästeorientierung - Die Bedürfnisse unserer Gäste stehen im Mittelpunkt.
• •Respekt - Wertschätzung und Fairness prägen unser Miteinander.
• •Willkommenskultur - Wir schaffen eine Atmosphäre, in der sich jeder willkommen fühlt.
• •Professionalität - Kompetenz, Verlässlichkeit und hoher Qualitätsanspruch.

• Ihre Aufgaben
• •Leitung der gesamten Küchenabteilung
• •Führung und Weiterbildung eines Teams von 15 Mitarbeitenden (inkl. Lehrlingen und Stewarding)
• •Sicherstellung höchster Qualitäts-, Hygiene- und Hilton-Standards
• •Optimierung bestehender Abläufe und Einführung neuer Prozesse
• •Verantwortung für Wareneinsatz, Kostenkontrolle und Budgeteinhaltung
• •Enge Zusammenarbeit mit F&B Management, Bankett- & Konferenzabteilung sowie der Geschäftsführung

• Ihr Profil
• •Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• •Erste Führungserfahrung als Küchenchef_in oder Sous Chef
• •Auch Kandidat_innen aus der zweiten Reihe sind willkommen
• •Unternehmerisches Denken und Hands-on-Mentalität
• •Identifikation mit unseren Werten

• Wir bieten
• •Gestaltungsspielraum und direkte Zusammenarbeit mit den Eigentümern
• •Hilton Go Team Member Travel Program
• •50 % Rabatt auf Food & Beverage Leistungen
• •Internationale Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• •Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz
• •Kontinuierlicher Ausbau lokaler Benefits
• •Enge Zusammenarbeit mit F&B Management, Bankett- & Konferenzabteilung und Hoteldirektion
• •Kostenfreie Mitarbeiter_innenverpflegung während der Arbeitszeit
• •Bereitstellung und Reinigung der erforderlichen Arbeitsbekleidung
• •Bereitstellung von Sicherheitsschuhen
• •Transparente Arbeitszeit- und Überstundenregelung
• •Moderne Arbeitsbedingungen und professionelle Strukturen
• •Regelmäßige Mitarbeiter_innenevents und interne Austauschmöglichkeiten
• •Gute öffentliche Erreichbarkeit

• Vergütung
• Für diese Vollzeitposition beträgt das monatliche Bruttogehalt ab € 2.724,00 auf Basis Vollzeit gemäß Kollektivvertrag, Lohngruppe 1. Eine deutliche Überzahlung ist abhängig von Qualifikation und Berufserfahrung vorgesehen, somit bieten wir ein Jahresbruttogehalt ab 56.000 Euro.

• Werden Sie Teil unserer Erfolgsgeschichte
• Wir suchen keine Person, die nur verwaltet. Wir suchen eine Führungspersönlichkeit, die gemeinsam mit uns etwas aufbaut, Menschen bei Ihrer Entwicklung unterstützt und die gastronomische Zukunft des Hilton Garden Inn Wiener Neustadt aktiv gestalten möchte.

• Kontakt & Bewerbung
• Sie möchten den nächsten Schritt in Ihrer Karriere gehen und nicht nur einen Küchenbetrieb führen, sondern aktiv mitgestalten, Menschen bei Ihrer Entwicklung unterstützen und Ihre Ideen verwirklichen?
• Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Bitte senden Sie uns Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, idealerweise mit Lebenslauf und kurzem Motivationsschreiben, an:

• Hotel WN GmbH
• Hilton Garden Inn Wiener Neustadt
• z. H. Hoteldirektion / Geschäftsführung
• E-Mail: [email protected]

Für Fragen zur Position oder zum Bewerbungsprozess stehen wir Ihnen gerne persönlich per E-Mail oder telefonisch unter der Handynummer tel:+43 699 123 75 279 (Frau Mag. Yaroslava Bulanenkova) zur Verfügung.