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Salnerhof, Fam. Salner

Küchenchef/in

Ischgl, Tirol, Austria

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Mid level
Country
AT
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

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the posting

Saisonstelle oder Ganzjahresstelle - Mitarbeit in einem Küchenteam mit Fokus auf Qualität und Kreativität

Beginn & Beschäftigungsausmaß

ab ca. 25.11.2026 bis ca. 02.05.2027 | Vollzeit | 6-Tage Woche (48 Stunden)

Tätigkeiten

  • Unterstützung des/der Chef_in de Partie bei der Führung des Küchenpostens
  • Zubereitung und Anrichten von kreativen und hochwertigen Gerichten
  • Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Speisen, insbesondere für den Chef's Table
  • Durchführung der täglichen Mise en Place
  • Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards sowie Durchführung von Reinigungsarbeiten

Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch_Köchin
  • 1-2 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Der Stelle entsprechende Deutschkenntnisse
  • Bereitschaft zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
  • Teamfähigkeit und unterstützende Arbeitsweise
  • Strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise
  • Offenheit für Feedback sowie positive Grundeinstellung
  • Speisen zubereiten (BIS-Kompetenz)

Wir bieten

  • Regelmäßige Schulungen und Entwicklungsmöglichkeiten im Team
  • Kostenlose Verpflegung an Arbeits- und freien Tagen
  • Vergünstigungen in der Region mit der Paznaun-Ischgl Crew Card (Rabatte, Sportverleih, Einkaufsvorteile, Nächtigungsangebote)
  • Ganzjahresstelle mit 14 Monatsgehältern für stabile Planung
  • Entlohnung über Kollektivvertrag, Bereitschaft zur Überzahlung je nach Erfahrung
  • Moderner und familiär geführter Betrieb
  • Unterkunft im Team Resort bei Bedarf (Gehdistanz zum Betrieb)
  • Geregelte Arbeitszeiten im Rahmen einer 6-Tage-Woche

Hinweis zur Entlohnung

Das Mindestentgelt gilt für die gesetzliche Normalarbeitszeit (Brutto-Grundgehalt). Überstunden- sowie allfällige Zuschläge für einen 6. Arbeitstag werden zusätzlich abgegolten.

Arbeitsort

Dorfstraße 98, 6561 Ischgl, Tirol

Kontakt & Bewerbung

Hotel Salnerhof GmbH | Ansprechperson: Josef Salner | [email protected] | http://www.salnerhof.at/

Original posting on Salnerhof, Fam. Salner's site ↗

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