SHDO Service GmbH

Küchenleiter (m/w/d)

Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Germany

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Role family: Skilled trades
Seniority: Lead / management
Country: DE
Work mode: On-site / unstated
First seen by hirly: 1 Oct 2026

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Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen motivierten Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit.

Ihre Aufgaben:

Warenwirtschaft
Warenannahme und Warenverräumung nach FIFO
Personalplanung
Planung und Organisation von Sonderveranstaltungen (Candle-Light-Dinner, Sommerfeste, Weihnachtsfeiern)
Betreuung der Wohnbereichsküchen
Dienstplanung
Speiseplanerstellung
Einhaltung und Umsetzung der HACCP Richtlinien

Voraussetzungen:

abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
mehrjährige Berufserfahrung
Sprachniveau ab C1

Ihr Profil:

Führungserfahrung / Personalverantwortung
Word- und Excel-Kenntnisse
Selbständiges, eigenverantwortliches Arbeiten
Teamfähigkeit

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