Domicil Seniorenpflegeheim Lichterfelde-West GmbH

Küchenleitung (m/w/d) - Berlin-Lichterfelde West

Berlin, Germany

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Role family: Skilled trades
Seniority: Lead / management
Country: DE
Work mode: On-site / unstated
First seen by hirly: 26 Sept 2026

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the posting

## Offen. Herzlich. Gemeinsam.

Gutes Essen ist ein Stück Lebensqualität. Genau dafür sorgen wir an unseren 50 Standorten für unsere Bewohnerinnen und Bewohner.

Koche mit Liebe und Verantwortung und komm in unser Team als

## Küchenleitung (m/w/d)

Wir bieten dir:
Monatlich 50 € Gutschein über become.1 – du entscheidest, wofür
JobRad
Steuerfreie Zuschüsse für Kinderbetreuung und Altersvorsorge
Prämie „Mitarbeiter werben Mitarbeiter“ *)
Persönliche Fortbildung im Rahmen der Domicil Akademie
Vergünstigte Angebote dank Mitarbeitervorteile.de
Strukturierte Einarbeitung

*) Gilt für die Anwerbung von Pflegefachkräften.

Deine Aufgaben:
Vollständige Menüplanung inkl. Kalkulation, Lebensmitteleinkauf, Zubereitung der Speisen und Qualitätskontrolle
Leitung, Organisation und Koordination des gesamten Küchenteams
Planung und Durchführung von anlassbezogenen Feierlichkeiten

Das bringst du mit:
Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
Mehrjährige Erfahrung in der Großküche (Seniorenverpflegung)
Nachweis der Hygienekenntnisse nach § 43
Fundierte Fachkenntnisse in HACCP und Allergenmanagement
Idealerweise Nachweis einer abgeschlossenen Diätschulung
Gute PC-Kenntnisse, insbesondere MS Word und Excel
Erfahrung im Umgang mit Bestell- und Rezeptursoftware
Offenes, serviceorientiertes Auftreten und Einfühlungsvermögen gegenüber Bewohnern und Angehörigen
Souveränität in Konflikt- und Reklamationssituationen
Zuverlässigkeit und Flexibilität