FLEURY MICHON
PASO - Préparateur des sauces H/F
Olonne sur Mer, Pays de la Loire, France
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- Seniority
- Mid level
- Country
- FR
- Work mode
- On-site / unstated
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- 21 Sept 2026
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PASO, spécialisée dans l'apéritif traiteur recherche son futur Préparateur des sauces F/H. Si vous êtes motivé, rigoureux et aimez le travail bien fait, cette opportunité est faite pour vous !
Rattaché au leader vos missions seront les suivantes :
Prend connaissance et assure le respect des ordres de fabrication des produits ;
Réalise les recettes dans le respect des fiches recettes (quantité, protocole) ;
Réalise la déclaration des consommations des différents ingrédients dans le logiciel ERP et/ou sur papier ;
Contrôle la texture et la température de la préparation au bon passage sur ligne ;
Démonte et remonte les matériels de fabrication ;
Contrôle l'état de conservation d'un produit périssable ;
Complète les documents de suivi production ainsi que les documents garantissant la traçabilité des ingrédients (système informatisé ou papier) ;
Horaires en 2*8
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