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Husmann & Lepke GbR

Stellvertretende Serviceleitung (m/w/d)

Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Lead / management
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

Derived automatically from the posting. Upload your resume above to see how the role scores against it.

the posting

Wir suchen ab sofort eine stellvertretende Serviceleitung (m/w/d) für die Leitung des Serviceteams im Tagesgeschäft

Ihre Aufgaben:

  • Einarbeitung neuer Servicemitarbeiter
  • Kontrolle und Einhaltung der Betriebsanweisungen
  • Durchführung und Kontrolle der Kellner Abrechnung
  • Kassendienste
  • Arbeiten im Service und an der Theke
  • Kontrolle und Bestellung von Waren- und Materialbeständen
  • Annahme von Reservierungen bis 20 Personen
  • Vor- und Nachbereitung von Veranstaltungen
  • Auf- und Abbauarbeiten
  • Kontrolle und Pflege der Ordnung und Hygiene (HACCP) im Servicebereich (Gastraum,

Biergarten, Lager und Nebenräume)

Das bringen Sie mit:

  • Freude am Gast
  • Personalführungsqualitäten
  • Hohes Maß an sozialer Kompetenz
  • Teamfähigkeit
  • Zuverlässigkeit
  • gewissenhafter Umgang mit Bargeld
  • Organisationstalent
  • Langjährige Erfahrung in der Gastronomie vorausgesetzt / Ausbildung in der

Gastronomie erwünscht / Prüfung nach der Ausbilder-Eignungsverordnung erwünscht

  • Umfangreiche Warenkenntnisse
  • gepflegtes Erscheinungsbild
  • sehr gute Deutschkenntnisse/ Fremdsprachen erwünscht
Original posting on Husmann & Lepke GbR's site ↗

Listed on hirly, a job board. hirly is not the employer: Husmann & Lepke GbR is hiring for this role.

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