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Watts Brasserie

Sous Chef (m/w/d)

Ettlingen, Baden-Württemberg, Germany

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hirly's read of this role

Role family
Skilled trades
Seniority
Mid level
Country
DE
Work mode
On-site / unstated
First seen by hirly
26 Sept 2026

Derived automatically from the posting. Upload your resume above to see how the role scores against it.

the posting

  • Das Watt's Die Watt's Brasserie liegt im Herzen von Ettlingen im
  • Albtal und steht für Küche mit Charakter und ein Ambiente, in dem
  • sich unsere Gäste in dem über 200 Jahre alten Villa-Ensemble sofort
  • wohlfühlen. Wir legen großen Wert auf hochwertige, regionale Zutaten
  • und eine Küche, die Tradition und Ideenreichtum verbindet – für
  • kulinarische Erlebnisse, die in Erinnerung bleiben. Unser engagiertes
  • Team sucht einen motivierten Sous Chef, der unsere Küchenleitung bei
  • der Umsetzung unserer gastronomischen Vision unterstützt. Profitieren
  • Sie von einem festen Sonntag und einem unbefristeten Arbeitsvertrag.
  • Tätigkeitsfeld Unterstützung & Vertretung der Küchenleitung
  • Anlernen von neuen Mitarbeitenden und Auszubildenden Zubereitung von
  • Speisen unter Einhaltung der Hygienestandards Entwicklung und
  • Umsetzung neuer Rezepte Durchführung von Caterings Überwachung und
  • Schulung des Küchenteams Warenannahme und -kontrolle sowie
  • Bestandsführung Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie Teamfähigkeit und
  • Führungsqualitäten Hohe Motivation und Kreativität in der Küche
  • Gute Kenntnisse der Hygienevorschriften Unser Angebot Festanstellung
  • ohne Befristung Sonntag = Ruhetag Eine abwechslungsreiche und
  • verantwortungsvolle Tätigkeit in einem kreativen Umfeld Attraktive
  • Vergütung und zusätzliche Benefits Entwicklungsperspektiven im
  • Unternehmen Ein engagiertes und professionelles Team
  • Kontaktinformation Wenn Sie sich für diese spannende Position
  • interessieren, senden Sie bitte Ihre vollständigen
  • Bewerbungsunterlagen über unser Online-Bewerbungsformular. Wir freuen
  • uns darauf, von Ihnen zu hören!
Original posting on Watts Brasserie's site ↗

Listed on hirly, a job board. hirly is not the employer: Watts Brasserie is hiring for this role.

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